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１９９７年に建立しているというのに、巨大で変形な建造
物を初めて見た。そして初めて館内に入り4Fで 桐生市 内の
パノラマ風景を見ることができた。桐生はマダムビーズの
故郷なので、この建物のことを聞いたら昔からあったとい
う。産業文化会館しかないと思っていたので改装して市民
文化会館になったのを知らなかったのである。入り口付近
にある２~３本のイチョウがこれまた素晴らしい！黄金色
ワールドが鮮やか。気根の垂れ乳がバア様の萎れたチチを
連想させる。溺れる者は藁をも縋る、無知なる者の信仰は
恐ろしや、こんなチチでも母乳が出にくい母親は昔、お参
りに来たのだという。垂れてないチチならいいが、秋はや
っぱり巨木のイチョウが断トツにいい。イチョウの話を
「相田みつを」講演の待人客と話していたら、胃腸のこと
と勘違いしてて話がチグハグになった。
ケーキ型押し寿司を作ってみようと思い立つ。しかし材料
は豪華に出来ず、あり合せの物でテストケースでやってみ
よう。そしてケッコー美味しかったら次回は海産物でチラ
シ風に押してみよう。使う道具はパウンドケーキを作ると
きの底が開く丸型容器。そこに「すしっこ」をまぶした寿
司飯を３段重ねする。１番下に寿司飯を敷く。上から圧縮
する。一つ目の具「しゃけフレーク」を敷き詰める。
上から圧縮する。また寿司飯を詰める→圧縮。二つ目の具
「かにカマ」を千切って満遍なく敷き詰める。→圧縮。そ
の上に寿司飯を詰める→圧縮。最後に彩りを考えて金糸卵
と樺太ししゃもプッチンコッコを乗せて圧縮する。そして
出来上がりがまるでケーキのように、ナイフを入れて切り
出し、小皿に受けて頂く。メニー、メニー．アタリマスの
日に召し上がれ！
＜これは料理先生が作った傑作押し寿司＞
＜素人が作った食欲が失せる力作押し寿司＞
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紅葉
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2018.5.26おいなりさん食べ比べに...
返信が遅れてすみません。移動して...
「気根の垂れ乳」 初めて見させていただきました。
どこの銀杏にもあるのでしょうか、この次から気をつけて見るようにしましょう。
押し寿司は、猫ちゃんにはお預けですか。
うちのは腎臓の病気持ちなので、キャットフードだけです。
2010/11/27(土) 午後 7:01
sakurajinさん
銀杏も胃腸も快調ですね、 ポチ！
豪快に出来上がった押し寿司を前に考え込んでいる猫ちゃん？
お味はいかがでしたか！
2010/11/27(土) 午後 7:42
こんばんわ、大珠さん。気根の垂れ乳は老木でないと根は宙に浮いてこないでしょうね。街路樹なんかは若木ですから、気根なんぞ見たことがありません。今日神社仏閣に銀杏を見に行ったら、素手でぎんなんを拾っている婆様がいました。手袋では先々週拾って畑に埋めてありますが、素手では家に帰ってから牝の家庭犬に牙出されて吠えまくられますよ。猫は大人しくて従順なんですがね。
2010/11/27(土) 午後 7:56
こんばんわ、yossyさん。あきたこまちでしたが旨かったですね。海産物増やせばモット旨いでしょうね。食べ過ぎると胃腸に良くないし下腹が張ると、へこますのに時間が掛かります。今日は手打の麺で昼食とりましたが、食慾の秋とは言え、旨すぎるのも罪ですね。ポチッを有難う御座います。猫も喜んでいます。
2010/11/27(土) 午後 8:09
この押しずし美味しそうですね！
私も真似して作ってみましょうか！
イチョウは利尿作用が有るみたいです。
胃にも良いでしょうね！
ニャンコの視線はイクラでしょうか？
2010/11/27(土) 午後 8:46 [ pada ]
ポチ忘れていました。
ポチ
2010/11/27(土) 午後 8:47 [ pada ]
おはよう、pada2さん。何年か前ぎんなんを紙袋にいれ、レンジに入れますと、ぱーん、ぱーんと殻が面白いように弾け、ビールのつまみにして食しました。あの独特の粘りと苦味が好きですね。
2010/11/28(日) 午前 8:51
padapadaさん、ポチッの礼、忘れました。有難う御座います。これから菊人形とオカリナのコラボへ行って参ります。
2010/11/28(日) 午前 8:55
お久しぶりです！
ぜんぜん料理先生のよりツヤが良いじゃないですか！
けど・・・猫がカワイイ！猫を食べちゃいたいでブ〜！
2010/11/29(月) 午後 2:49
こんにちわ、pomaさん。北の海産物で彩れば、綺麗で美味しい押し寿司が完成しますよ。虹鱒をホィル焼きしてサンドしてもうまいっしょ！
2010/11/29(月) 午後 4:26