「豚さんち」に豚君と行ってきた。 ( レシピ ) - 桜人とマダムビーズの丼まわし

「豚さんち」に豚君と行ってきた。

「豚さんち」に豚君を連れだって行ってきました。昨年ド

ンピシャ３：００に入店し、見事入店を拒否追っちゃられ

ました。休憩タイムに厳格なお店であります。本日は念願

の「豚さんち」でラーメンが食べられます。それもこれも

守護神トン様を連れ立ってきた御利益であります。高崎は

県下一のラーメン激戦区：

なかじま、だるま大使、大大坊、清華軒、まるぶしとんや、なかじゅう亭、全力少年、かもん、まんだら屋、みどり、Chinese Fan、味笑、ぞうさんラーメン、周麺、やなぎ、一風堂・・・・等旨いラーメン屋のオンパレード。

ここ「豚さんち」はネーミングがよろし。

私は強烈魚介ラーメン　￥７９０野菜マシのにんにく付

き。マダムビーズは豆乳ラーメンにしようか迷った挙句　

あっさり醤油ラーメン　￥５５０　近年県下は二郎系イン

スパイア　大盛りラーメン屋が増えていて、ここも御客に

廉価でタップリ腹ごしらえして欲しい店主のコンセプトが

痛いほど伝わる。量が多くても良質の背脂を使い、よく煮

込んだスープはのど越しを良くして、スムースに食道から

胃の腑へ落下させる。チャーシューはトロトロででかく美

味しい。浅草開化楼の特製極太麺も極上。今度は細麺で頂

いてみよう。角上に来たついでの楽しみが又増えた。しか

し７月から土日仕事に成り、木金が休日。マダムビーズと

連れ立って３か月はお食事（外食）ができない寂しい週末

になる。何か一人だとメランコリック・ラーメンでガツガ

ツいっぱい食ってしまいそうな心配があるナ。

＜↑２枚が魚介ラーメン。飲食通過中の極太麺を紹介。

　　　醤油ラーメンのシンプルさ　↓　＞