2007年11月29日の記事一覧 - 詳細表示

ケリーチャンの月餅ＣＭ：
月夜の晩に月餅を食べるのが中国の文化だそうだが、昔旨いと思った記憶があったのでヤマザキ、中村屋を食べてみたがお世辞にも旨くなかった。本場ものは記憶の中で漢方臭くいい印象はない。はたして昔月餅を旨いと思ったのは勘違いだったのか。煌々とした月夜の幻だったのか定かでない。大体こし餡は好きでないから（食べるならつぶ餡）、胡桃等木の実いっぱいの和菓子を食べて、月餅は旨いと思い違いしていたのかも知れない。ここの所「おみたまんじゅう」（11/6アップ）から桜あんぱん、月餅、忠治焼き饅頭、最近も前橋片原饅頭を元競輪選手が復活させたの何のと、甘いものを食べすぎ体重が増えメタボ危機に直面している。子供の頃大体の人は甘党だが、成人に差し掛かって辛党に方向転換する。酒や煙草をやることで一人前の大人になったと錯覚して、甘党を子供扱いする。太るとか虫歯を理由に漸次食べなくなってくる。しかし今回のななちゃん騒動（11/4アップ）でも分ったように、適度に甘いものは食べておかなければならない。私はアルコール摂取の後、ラーメン食後甘いものが食べたくなり食べると実に旨い。甘いものは好きだが、体が糖分を要求しているから旨いのであり、渇きに水分の理屈と同じである。

今回下野の旅の主目的はみかも道の駅と田沼イルミネーションであった。ことのついでにみかも山紅葉観賞と20年振りに「万里」でラーメンを啜ることにした。佐野ラーメン食べ初めの頃、ラーメン通に真っ先に薦められたのが「万里」
であった。「萬」「じゅん亭」「森田屋」「赤見屋」等幾つか食べたが「万里」がとりわけ旨かった記憶はない。」唯大匙一杯の白いものを丼に振り撒いてた記憶が鮮明にある。当時塩と思っていたものが実は化調であった。相変わらず店舗はそのまま、駐車場は拡張されていたが、味は格別旨くなったとは感じられなかった。青竹手打麺は太く打ち粉に片栗粉がまぶしてあるのか麺表面が滑らか。チャーシューは屑バラ肉、カウンター席ではないので見てないが、８人分一辺に茹でるのか、麺は延びる寸前（私はこういうのが好きだが・・・）マダムビーズは麺多く私のは少な目のムラさ加減。各テーブルに今ではラーメン屋定番のティッシュや爪楊枝も置いてなく、全てがラーメンを含めシンプル。頼んだにんにくも少なすぎてスープに溶け込んでいた。通常５０円も取っていれば麺の上にあるはずなのに・・・・。これでも栃木「超ラーメンナビ」ナンバーワンである。群雄割拠佐野ラーメン幾多ある中でわざわざ「万里」を選んだのは、佐野の中だけでなく栃木ナンバーワンと投票されているから、昔の味に進化があったのかと、その変貌を味わいに来たのに・・・・。店に特典があるとは思えない。綺麗なネ～チャンがいるとか、安いとか、大盛だとか、なにが魅力で行列を為すのか首を傾げざるを得ない。倅の小関選手とて西武時代ならともかく、せっかく入団した巨人では李のホームランを帳消しにする三塁ベース踏み忘れ、西武時代から続いていた守備機会無失策も平凡なフライを取り損ね、勝負強い二岡の代打に出ながら三球三振のテイタラク。挙句の果て観客のブーイングにあい、踏んだり蹴ったりの巨人軍二年間だった。店内の隅から隅まで貼ってあるポスターの西武時代の栄冠が、空調の悪さで真っ黒にすすけて見える。ラーメンは人なりと言うが、この店は味で人気より支援する人々に人気がある。平均的多くの佐野ラーメン店はあっさりしていて、食べ易く、飽きの来ないラーメン作りをしている中で「万里」だけが特出しているわけではない。親衛隊も自ら進んで応援してくれるならいいが、店主が小旗振って応援を強要するならうまくない。万里の長城の如く末長く続けて行って欲しいものだ。