2013年06月16日の記事一覧 - 詳細表示

インスタントラーメンコレクション整理（寿がきや編）第５弾

日本即席食品工業協会から届いたパンフは：

　　インスタントラーメンの全て　基礎資料

　　即席めんができるまで

　　インスタントラーメン　とっておきレシピ

の３つである。ここに毎度ながらの御親切に感謝申し上げる。

２０１１版「即席めんができるまで」には相変わらず、協会に所属しているメーカーがリストアップされている。何十年も総数は変わっていないような気がするが、「おやっ！」と思うようなメーカーも目について面白い。ページを開くと全面に４２３銘柄の袋めん、カップめんのカラー写真が美しい。このページが見たくて（新聞を開いた同サイズ）昔からよくパンフレットを送って貰った。

２０１１．３のデータではこうある。１年間で一人が食べる量

４１．９食。私は今ももっと食べていることだろう。

輸出国数は４７か国。私もおいおい紹介していくが、インスタントラーメンの空き袋、カップめんのふた、この数値の半分弱位は持っていると思った？！？やがては各国で自国のインスタントラーメンを製造する国が多くなるだろうが、世界で総需要日本は第３位

５５．１億食。トップは中国・香港４２４．７億食。２位がインドネシアで１４５．３億食である。意外なのは５位にアメリカが入っていて、如何にも多民族国家の様相を呈している。

ファイル１４（４メーカー合同）

　　　　　　　　　　　　　　　　　袋　　　蓋

寿がきや　　　　　　　　　　　　１０　　７６　　８６種

シマダヤ　　　　　　　　　　　　３８　　１１　　４９種

COOP　　　　　　　　　　　　　２１　　１７　　３８種

松田食品　　　　　　　　　　　　１９　　１７　　３６種

（ベビースター　スナック菓子含む）　　　　　　　２０９種

４３社の総合計　３１４６種☆（１４）　　