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本日は土用丑の日。連日の猛暑・熱帯夜で、もう身体は弱ってメロメロ。
今夜はグッと奮発して「鰻丼」といってみよう！
数年前まで近所の「うな○○」で、お店で食ったりティクアウトしたり・・・国産鰻は美味だった。
だが・・・・今年の鰻丼￥２７００。こりゃ、奢ってもらにゃ食えないお値段。もう庶民の食べ物じゃない。
キチンとした正真正銘、庶民価格の鰻丼を食べなけりゃ、今夏の茹だる暑さは凌げない。そこでうな○○の値段なら４人前はオーダーできる、牛丼チェーン店
「すき家」で仕事帰り、ドライブ・スルーすることにした。所が同じように安価で庶民価格を土用の丑の日に、買い求めるお客は仰山いた。
車は並ぶ、串に刺された鰻も並ぶ・・・・
（尤もチェーン店では備長炭でコンガリ焼かず
レンジでチン！だろうが・・）
それでも贅沢は言わない。鰻丼をこの日に食べられれば本望。稚魚が少なった鰻も日本人に食べられれば本望。養鰻活鰻やる気まんまん。
奥方は鰻丼、私はうしの日に因んで「うな牛弁当・並」しっかり牛も鰻もドテッ腹に収めて明日からジリジリ太陽に立ち向かって行くのです。
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鯛焼き
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コメント（2）
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せんべいを齧ると口中に血豆をつくりませんか
私は気を付けてせんべいを食べないと、決まって後で口中（頬の内側）に血豆が腫れていることになります。固い煎餅ではなおさらですが、この前「柿の種」でも腫れていましたね。私の頬は幾分、左に何度か反っています。右の歯で噛むことが多く、知らずして煎餅と一緒に口中内部も噛んでしまっているようです。血豆程度に留まらず蚯蚓腫れしていることも過去にありました。痛みはありますが２〜３日で治るのに、バカやって楊枝を刺し、血抜きしたこともありました。煎餅は気を付けないとこういうアクシデントに見舞われます。「リンゴを噛むと血が出ませんか」というCMが昔、加山雄三氏でありましたが、今や高齢でリンゴを噛むと顎が外れるとか？
リンゴは丸齧りすると歯間に食いこむ酸味と繊維が頂けない。リンゴは専らジュースにしてます。年寄りの冬は踵に厳しさがやってきます。乾燥と寒冷でひび割れ、正月はまだなのにひび割れたお餅の御供えです。毎年恒例になっていて、今年は風呂で軽石でこすったり、薬用依存でHPクリームを塗っています。今のところひび割れが靴下に引っかかる不快感はありません。
血豆と言いますと、私硬球握って青春していた頃、右手人差し指にたまに血豆が出来ましたね。（後にタコになる）へっぽこピッチャーでストレートとカーブしか投げませんでしたが（江川と同じ）、フォアボールというのを出した経験はありません。まだ高校野球のレベルが低い時代だからだったんでしょう。軟球時代の実績は硬球では得られませんでした。基礎体力が乏しかったのでは、と今思っています。口を切って鏡で覗くと、あの頃と同じドス黒い血の塊が見えてゾッとします。思わず今では白魚のようになった指先を眺めて感慨ひとしおです。血豆苦いか、しょっぱいか、歯で噛み切って流血させることもありますが、血はやはり鉄の風味がして、噛んだことを後悔します。青春が血で染まったような錯覚にも捕らわれます。あの頃スパイク履いたアキレス腱あたりや指は血だらけ、練習終われば上級生の説教やシゴキで顔を殴られ、口切って血だらけ・・・
高校野球に“和”が尊ばれ（連帯責任）鉄拳が通用する時代でしたね。DVで人に殴られて育った人は、人を殴ることも平気であると言いますが、私も躾や教育と称して殴ることは自然にできました。今では反省してます。
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新町のガトーラスクはマダムビーズがファンで一年に何度か食べる。何年か前にR17沿いにギリシャ建築さながらの工場と店舗が出来た。私はここへ来るのは始めてだが（他のららん藤岡店、スズラン店はある）お菓子の販売店としては稀有な建物である。御伽の国を飛び越えて歴史的ヨーロピアンスタイルである。今日来たのは来週行く九州へ土産に持っていくには，がさばるので宅配してしまおうという魂胆とラスク製造の工場見学が出来ると知ったからである。しかも団体でなく個人でも予約なしでいつ、行っても見学させてくれるというサービスの充実した会社だった。見学コースは4Fと3F、通路から窓越しにラスク製造工程が見える。説明のモニターテレビも４台設置され製造がアップされて見れる。至れりつくせりで、二人の受付嬢から幼児用のステッカーや試食のラスクを１枚貰い、１５分の案内VTRも良く出来ていた。工場内は清潔で整理整頓が行き届き、社員は余裕を持って働いていた。ラインで製品を選別するアームロボット（ドイツ製）の素早い動きは圧巻で見とれてしまった。ハラダはラスクを発売する１０年程前は、新工場の北で小さな間借り商い、給食用のパンも作る菓子メーカーだったが、卵を入れない、オリジナルブレンド（星野物産）の小麦粉でフランスパンを作り、それをカットしてラスクを販売したところ空前のメガヒット。今や年商１２０億円を越す企業に成長しました。今度行く九州は博多の阪急にも出店しているのですが、長蛇の列で買えない、お土産はガトー・フェスタ・ハラダのラスクが皆食べたいと言っている、ということで私が新町まで馳せ参じた次第です。それにしても4Fで工場見学している反対側（北）の赤城山を望めば、まだしつっこい台風の余波で時雨が凄まじい。それに新町自衛隊が全景丸見えで、廃品なのかモデルものか戦闘機が一機横たわっている。隊員の動きは見えないが、何かスパイ行為をしているような錯覚にも囚われる。軍事秘密と菓子の製造機密を一挙両得出来るエリアであった。昔々現地点はひょっとしてカネボウ食品があった場所であろうか。隊員と女子工員のカップルが多発し、多くのロマンスが噂になった道を挟んだR１７間。新町今昔楽しからずや！ハラダの人気商品ラスクはグーテ・デ・ロワはすなわち王様のおやつ。王様になった気分で宮殿でお買い物、工場見学、試食・・・はだかの王様ではない、ハラダの王様になった気分を満喫した。
<GATEAU FESTA HARADAのパンフから＞
「右上の写真は原田社長と専務である？」
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「鯛焼きの魚拓」より：盛岡 幸栄堂 一匹焼きの鯛焼き器 体長１４５mm体重１２５g値段￥１２０ Yahoo webより 醤油鯛コレクター沢田さん、ホーロー看板と言えば太田さん、納豆袋を集める町田さん、ネズミ捕り器収集家と言えば下谷さん・・・・・。私が畏敬するコレクターは枚挙に暇が無い。私も負けじと’80年代世界のビールの空き缶を集めたが、二番煎じで先駆者がいた。海の向こうアメリカでは’70年代組織立って会員が全世界に広がっていた。 鯛焼きの鉄板は今は一辺に十匹出来るのが主流だが、昔は一匹焼きがあってカチャカチャ音を立て、尻尾が焦げていたり形が崩れて、鯛だかダボハゼだか正体の分らない魚に出来上がった。それでも世間一般の食べ物が粗末だったから、甘党は貴重品だった。今一匹焼きの鯛焼きを探せと言われても、中々見つからない。宮島さんはこれを天然物、十匹一辺焼きを養殖物と名付ける。 「泳げ!タイヤキ君」の歌が流行った頃、私は東京にいたが前橋でもフィーバーは過熱したのだろう。夜が明ける前から仕込み始め深夜近くまで、売れて売れて仕様がなかったという。前橋では丸い甘太郎焼きが他で言う"今川焼き""大判焼き“で幼い頃よく食べたが、今では余りの大きさに半分も食べられない。 ‘80年代８年間のビア缶コレクションで「サンデー毎日」「週刊読売」「サライ」
「週刊サンケイ」「Boon」「週刊宝石」「アサヒ芸能」etc写真撮影取材があったが、私が一番気にいっているのは、一番最初に「Emma」土倉氏が撮ってくれた晴れ姿である。のちには全部屋を撮れるよう工夫したが、Emmaは両サイド広角には撮れていない。それでも結構迫力満点、ボリューム充満に撮って貰えたので満足している。 |
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2018.5.26おいなりさん食べ比べに...
返信が遅れてすみません。移動して...
