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3月から太田で働くようになったから、身贔屓するわけではないが、最近食べる太田方面のラーメン屋の味は実に旨い！
今日は「餃点」吃驚餃点する旨さである。売りは挽肉豊富でビッグサイズ。とってもジューシーな餃子だが、ラーメンも負けず劣らず手間が掛かっていて、トリプルスープで白湯のようにドロッとして完食してしまうほどの旨さ。場所は太田市役所のそば、夫婦？二人で切り盛り。私は今回は塩ラーメンで２０円増しの「ひもかわ」にしたが、餃子の皮も手作りで旨かったが、同じ生地で終わりまで食べてても飽きがこない。麺同士仲良くっ付きあっているが、私好みの美味。チャーシューはバラ肉２枚、煮卵半かけ、メンマは太く厚く食いでが枕木タイプ。おかみさんは「ライス、いります？」と聞いてきたが（平日はライス無料？）、噂の爆じゅう餃子を３ケ￥２５０注文しているので遠慮した。又今年記憶に残るラーメン屋が太田に登場した。太田の今までの私のイメージは豚骨の油強く、ボリュームがあり、ヤング向けのラーメン屋地帯という印象があった。しかし３月以降、大盛りの「剛田製麺」繊細な「ざくろ」アイデアの「餃点」を食べている内に、我がビッグ３の高崎、伊勢崎、館林地区の牙城を揺るがす新勢力になってきた。飛び抜けて旨い麺屋は出てきたが、まだ軒数が少数で３位館林には追い付かぬ。館林は最近御無沙汰しているが、魅力的なラーメン屋が目白押しだ。ここでは具体的に店名は教えない。・・・と思ったが、教えちゃう。
手ごね竹、ごちや（舌が笑う創作文字を名乗るラーメン屋）
米屋、ぽれぽれ、山銀、笹、平野屋支店、天狗、一直、
VS
（太田）ざくろ、餃点、麺治、王将、しまうまや、大関
おかりな
餃点は爆じゅう餃子も魅力的だが（持ち帰り可）らーめんの麺も細麺が￥２０増しで選べる。今回新井町店だったが飯塚店もあるので、次回はそっちで醤油ラーメンでも頂こう。２０１１ラーメンオブザイヤーにもう一軒の美味店が名乗りを上げた。
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群馬のラーメン
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コメント（2）
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太平記の里のど真ん中にあるラーメン屋「ざくろ」がオープン２周年を記念して、限定釜揚げ鶏煮干しラーメンを２日間に亘って￥５００で提供する。そんな情報があって伊勢崎から遥々新田義貞所縁の地までラーメン喰いにやってきた。
畑でタップリ汗を流し（除草除虫）、汗臭いまま１１：４５行列に加わった。（明るいノーソンで後日UP予定）１１：３０開店で店の中で８人が黙々と限定煮干しsoba（つけめんで平麺）を食べていた。私は行列５人目、２回目の麺茹で，麺あげで頂けるであろう。１２：００過ぎ席に誘導されたが５人掛けのカウンターではなく、３人掛けのテーブルに相席となった。お蔭で二人のラーメン通とラーメン談義にざくろの花が咲き，待つ身のジレッタサ、手持ちぶたさが解消された。一人はヤングで千葉松戸や銀座にもラーメンを食いにいくラーメンフリーク。もう一人は中年で県のラーメンガイド中心に食べ歩くマニアであった。
ラーメンは並んで弱１時間待って、麺通し（面通しともいう）口通しが許された。フリークは釜揚げ特製鶏煮干しsoba￥６５０マニアはその大盛り￥７５０私は普通盛り￥５００．元々「ざくろ」の煮干しそばを前から食べて見たかったが、この店は火木土が××、月水金が××、昼は××夜は××と店主本意にラーメンメニューを操作するため、客は店本意に足を運ばなければならない。極めて我儘な商売法を編み出している。しかしやっとありつけたと思った煮干しラーメンは、普段の細麺ではなく丸山製麺の平麺でやや太めであった。しかし麺は釜揚げで時間は掛かるが食べ易く、煮干しスープも灰汁、渋みも除去され、非常にクリアに完成された，美味しい限定メニューで、三人顔を見合わせ「旨かったな！」と一期一会の別れ言葉とした。
＜ぼたん寺の猫、いえやす？ここには自動鐘つきが設置され隣が新田暁高校で野球部の野獣のがなりがコダマしていた。＞
ここは職場からそう遠くない場所にあり、帰り道をちょっと外せばラーメンディナーできる。しかし夜のラーメンは胃腸が馴染んでおらず、深夜のゴロゴロ腸鳴りがこわ〜〜い。何週間か前ミスター・ゲリーの来訪に会い、うらなり腸鳴り君の再登場にも戸惑ってしまう。いざ鎌倉へ！は新田義貞だが、いざザクロへ！とは足が勇み足するばかりである。
新田義貞の土地に来たので、鎌倉出陣へ旗揚げしたという「生品神社（国指定史跡）と大慶寺ぼたん寺にも寄ってみた。神社仏閣に寄りながらのラーメン喰いかい！何かご不満でも？
渋い観光なら老舗ほうとううどん屋「新田乃庄」の取り合わせがピッタリ！という地元のおじちゃんの意見もあろうが、私はニュー・シニアだから神社仏閣にラーメンざくろの取り合わせが似合うのである。しかもシーズン過ぎたぼたん寺で移り気な花、アジサイを拝めたというのがアナクロで殊の外御機嫌。
ざくろからぼたんはすぎてあじさいか
太平の里での世迷言である。
＜鳥居を潜ると”神代木”挙兵の際、旗を掲げたクヌギがあり戦中供出？されたのか留守のままの新田公銅像の台座があった。＞ |
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「豚さんち」に豚君を連れだって行ってきました。昨年ド
ンピシャ３：００に入店し、見事入店を拒否追っちゃられ
ました。休憩タイムに厳格なお店であります。本日は念願
の「豚さんち」でラーメンが食べられます。それもこれも
守護神トン様を連れ立ってきた御利益であります。高崎は
県下一のラーメン激戦区：
なかじま、だるま大使、大大坊、清華軒、まるぶしとんや、なかじゅう亭、全力少年、かもん、まんだら屋、みどり、Chinese Fan、味笑、ぞうさんラーメン、周麺、やなぎ、一風堂・・・・等旨いラーメン屋のオンパレード。
ここ「豚さんち」はネーミングがよろし。
私は強烈魚介ラーメン ￥７９０野菜マシのにんにく付
き。マダムビーズは豆乳ラーメンにしようか迷った挙句
あっさり醤油ラーメン ￥５５０ 近年県下は二郎系イン
スパイア 大盛りラーメン屋が増えていて、ここも御客に
廉価でタップリ腹ごしらえして欲しい店主のコンセプトが
痛いほど伝わる。量が多くても良質の背脂を使い、よく煮
込んだスープはのど越しを良くして、スムースに食道から
胃の腑へ落下させる。チャーシューはトロトロででかく美
味しい。浅草開化楼の特製極太麺も極上。今度は細麺で頂
いてみよう。角上に来たついでの楽しみが又増えた。しか
し７月から土日仕事に成り、木金が休日。マダムビーズと
連れ立って３か月はお食事（外食）ができない寂しい週末
になる。何か一人だとメランコリック・ラーメンでガツガ
ツいっぱい食ってしまいそうな心配があるナ。
＜↑２枚が魚介ラーメン。飲食通過中の極太麺を紹介。
醤油ラーメンのシンプルさ ↓ ＞
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太田でラーメンバトルしてきた。店内若い男だけしかも大食い体育
会系ばかり。「剛田製麺店」は今年3/21オープン。長い間クーポン
を持っていたが期限切れ。クーポンを手渡せば￥550で食えたジャ
イ麺を自販機通り￥７５０で頂く。しかして目の前に出されたそのボ
リュームは￥1000以上の価値があり、麺300g野菜（モヤシ、キャ
ベツ）300gチャーシューは厚切り3枚野菜に埋まって見えないが15
0gの大出血サービス。スープ約400gを合わせると1kg以上を胃の
腑に収めることとあいなる。これをラーメンバトルと云わずして何と
言おう。後半になると太い饂飩のような麺を口に運ぶのが辛くな
る。汗が出始め胃が重くなってくるのがわかる。しかし周りの手前
（カウンターコの字）ギブアップしにくいシートレイアウトである。多め
の擦りニンニクをスープでとかし、頬張るのも辛くなった分厚いチャ
ーシューをスープで柔らかくした。こうして約20分の激動ラーメンバ
トルはどうにか辛勝した。ラーメンを食する場合、近年ラーメンは値
が�發�量の少ないのが定着している。だから連戦楽勝し続けてきた
のだが、太田にある二郎系インスパイアというか景勝軒系ふじ麺を
アレンジした、ここのラーメンバトルは老腹にはかなり強敵であっ
た。しかし粉砕ゲンコツラーメンと謳い、スープが乳化していて、程
よい味を出しているのに助けられた。饂飩のような麺も見た目より
柔らかく，噛数が少なくて済んだのも勝利を呼び込んだ遠因で有っ
たと思う。ここでは8.2kgの大食いチャレンジャーを毎週火曜日募っ
ているが、とてもとても今日喰らったジャイ麺の5倍を90分で食える
はずがない。尤も店主に聞くとオープンして三か月、エントリーした
猛者連は皆無だと言う。
太田がらみで巨人の大田が再び殊勲打を打ってくれました。右の5
5番として坂本と共に巨人の麺？いや巨人のメインに育つ日もそう
遠くないことを予感させる一打で有りました。大田！剛田をよろし
く、いや豪打を頼むぜ！
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絶箸宣言を破って食べたタブーの２０１１ラーメン・リスト(今日現在）
（伊勢崎 ぶいスリー） 才気溢れる店主でイラストも見応え十分
伊勢崎（平和町） 火山 ￥９２４ ライス付きで腹満タン
伊勢崎（安掘町） しんどう リニューアル。玄関に車が突っ込み2W臨休
前橋 京華 この店のワンタンがお気に入り
太田（尾島）松よし 店主が激やせ？ちょっと心配
 ごちそうさまおいしかった |
2018.5.26おいなりさん食べ比べに...
返信が遅れてすみません。移動して...
