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２０１１ 収穫もいよいよ終盤。
チンゲン菜、赤カブ、オータム・ポエム、
ダイコン（聖護院）のすぐり、サニー・レタス
かきなすぐり、スティック・ブロッコリーのラインアップ
晩秋濃くなって畑の様相も冬に向かって寂しくなりました。本日はオクラの幹を倒し、敷いた黒いビニール等をはがした。少ない収穫より来年に向かって準備の方にリキが入りました。菜類が虫食いされますので「スピノエース」を散布。いい汗もかきました。
本日は１１/２２ いい夫婦の日。ほめねぎの日。ほめてねぎらいの言葉を奥様から頂く日とか。「今日はいい夫婦の日だってね」
「昨日聞いた。」 「何か言うことは・・・・」
「あ〜、明日旅行よろしくね」 「オレ、仕事。いい夫婦の日か」
「悪い夫婦にとってそういう日は必要かも。ウチは関係ない。いい夫婦だもの。」「ム……」
家の猫額庭に、鍋物スタンバイした白菜が虫に食われて虫の息。鍋物でフーフーしましょうね11月22日はね。
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明るい農村
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コメント（9）
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真夏の炎天下からすでに９月は中旬である。しかし残暑の熱天下（３０℃以上）、熱中症倒前レポートを我がファームから、sakurajinyapoo農林通信員が御届けします。
新しいニューカマー（鎌）で１２０分ノンストップ草刈り死闘です。途中カボチャのおじさんが電動草刈り機で刈ってくれ、これで今夜地主のKさんに近々耕耘機（トラクター）の始動要請を電話連絡できる。そろそろ空いた畑地に秋蒔きとして大根、キャベツ、ブロッコリー、白菜等の種苗を撒かなければならない時期に成って来たので、ことは風雲急を告げていた。憎らしげに太陽は私一人だけに豊富な熱射をくれる。灼熱の太陽というより癪にさわる癪熱の太陽である。
他の人は暑がっていない？！？それが暑いのなんのって、裸で刈りこみ作業をしたいが、どうも文明人（高齢者）としての見栄と世間体の羞恥があって、上下キチンと着て帽子まで被って、もう汗でびっしょりを越えぐっしょり！それに汗がオクラ臭いのはこれ如何に？オクラ野菜が元々アンモニア臭があるのかも知れないが、野菜オクラに似ている花オクラ（トロロアオイ）を食用として、おしたしで食べ始めてから流れる汗がオクラ臭い？！？男は弱アルカリ、苦っぽいはずでオネエ坊やは弱酸性で酸っぱい汗？！？汗は大別して二つではないか？！？オクラ臭い汗は新種？！？畑はここ毎日花オクラが狂い咲き。毎日４０花弁は摘み取り，晩はおしたしにして幾つか食す。（天ぷらでは油強過ぎ）虫になった気分で花を食べるが、花々ばかり食べていると今に腹の中にオクラの花が咲いてきそうで、最近は躊躇しながら食す。花オクラは癖もなく、野菜オクラのように粘るでもなく美味で、冷やして食べるとトコロテンが喉を通るようで、非常にエクスタシーでファンタスティックティスト。本日昼獲り・昼摘み産地直送無農薬花オクラをマダムビーズの会社へ持って行って、花オクラファンにプレゼントしようと思い立った。（昼休みに）どこか花売り少年っぽく、花咲爺さんらしい好々爺を演じて心はバラ色？サクラ色？イヤ心はオクラ色のトロロアオイ。この花は炎天下では狂い咲きするが，夕闇迫ると萎んでしまう。そしてそのまま落花。どこか月見草を連想しようと必死に妄想したが砕けて花が虫の息。機会あれば花壇で見惚れるだけでなく、ひとつ摘まんで、舌なめずりしてから、生でぱくんと踊り食い。花を愛でるということは見て、食うことと見つけたり！
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＜上毛新聞提供：為せば茄子か＞
木金休日で土日出勤３ヶ月目、９月で節電のための変則労働は終わる。このアブノーマル出勤のため、今日も晴天晴耕ならず快晴晴刈。即ち雑草狩りである。収穫も兼ね、バングラデシュの唐辛子（カボチャのおじさんが植えた）冬瓜、ナス、ピーマン、オクラの花、オクラ・・・・シングルで延々９０分一本勝負。暑さと寂しさでグロッキーぎみ。快汗腰痛（長いエビ姿勢は辛い）きっと晩酌のビールは極上になる。
＜黒い唐辛子は食うと口まで黒くなりそう！＞
私の休日は２０位の項目をmemoして行動するので退屈とは縁遠い。家でゴロゴロしているという風景が想像できない。因みに本日の行動memoを露出してみる（一部）
・ 境東公民館にて無料大腸がん・PSA検診
・ ニュートンアンケートを書きこみ投函（境図書館にて）
・ カメラ屋でケータイ写真のプリント
・ ランチはAPITA敷地内の「ほそや」にて→畑に近いので。
・ DVD「ザ・ルーム・メイト」返却日なので鑑賞後F.Bへ戻す。
・ 浅草行の往復はがき書き、マダムビーズの市役所アンケートと
同窓会欠席のはがき代筆。
・ 洗濯物取り込み、食器洗い、風呂洗い、マダムビーズが刈った庭
の雑草の袋詰め（３袋）所謂主夫業・・・・
＜昔呉服屋だった店主が作る青竹踏みラーメン。中々仕立ての好い出来栄えであった。今度は柔らかめにとオーダーしてみよう。職人は業種は変わっても、育んだ堅気な精神は麺作りにも生きている。＞
本日memo上できなかったことは翌日繰り越し。こうして予定を作成して行動しないと、やることを忘れてしまうし怠惰な暮らしになってしまうので、かなり昔から休日は実施している。バカな人間の悲しい性である。
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＜手前から：枝豆、空芯菜、ナス、キューリ、ニラ
↓お化けキューリ
伊勢崎では８時頃になると、太陽が「ジリジリ」と微かな音を立てて内陸を照射する。本日はその微音を聞かないように、５時に起きて６時には畑に向かい、収穫と雑草刈りを夫婦仲良くこなした。しかし９時まで農作業は掛かり、余りの暑さを越えた熱さに辟易して、「ジリジリ」後ずさりしながら帰宅した。シーンとした長閑な田園に太陽の照射音だけが支配していた。
＜収穫物＞
ニラ、長ナス、小ナス、キューリ、空芯菜、枝豆
オクラ、冬瓜、ピーマン、ソーメンかぼちゃ、ズッキーニ
キューリがでかいのは地這いのため、吊るして育てるより
大きくなる。塩もみするときタネも取っちゃうと、歯応え
のあるキューリが食せる。皮柔らかく色も白い。生産農家が 作る真っ直ぐなキュ―リは薬品使用のため、曲がらない。
＜今宵の献立は野菜尽くし：
上→ナスの御したし、キューリの赤しそ塩もみ、ナス漬け
中→オクラおしたし、冬瓜の煮つけ、ソーメンかぼちゃの 御したし
下→ニラとニンニクの炒め物、空芯菜の御したし
ジリジリ太陽の恵みをホットに頂きました。
ごちそうさま！旨さは折り紙つき、暑さをもう少し
遠慮してネ。 |
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※吉田初三郎の鳥瞰図は凄い。Bird's eye viewと言うんだそうな。マイファームも描いてほしいがこの写真。家庭菜園にくると縄張り意識の強いひばりがピーチクパーチク、梅雨空に羽ばたいて毎回うるさい！今回は梅雨空ひばり君にカメラを持たせて、マイファームを鳥瞰して貰いました。そんなわけないか。このアングルは隣地のボタ山に登って撮った写真です。
木、金は仕事が休日なので一人、畑に除草と収穫で来た。今回の農業通信員の報告は、一週間前二人で明るいノーソンしたときの模様である。当分仕事休日が同じでないので、お互い単独でしか畑へ来れない。ネギは前稿でお話しした通り、散歩のおじさんが苗を分けてくれ、植え方まで教えてくれた。
10cmの穴を掘る。
土の壁際にネギ苗を横倒しに置く。（やがて立ってきたら盛り土）
土を少しかける。
細いネギ苗は肥やしにしていく。（藁でも代用できる。）
確かにネギのこのような植え方を見たような気がする。散歩のおじさんもまだ家庭菜園は３年ばかしで、ネギの植え方はベテランの農業従事者に教わったという。
得体の知れない小動物はマダムビーズがジャガイモを掘っていたら出現。ネズミだかモグラだか分からず、親の姿も見えなかったという。枯草で巣作りされ深さは10cm位。以前隣畑のかぼちゃのおじさんが子ネズミが出るとは言っていた。野鼠の子かも知れない。おじちゃんもいないので聞けず、正体不明のままたんぼ用水で流れるプールを味わってもらうことにした。周辺に放置してやがて作物を無銭飲食されても困る。農業従事者より祖先が先に住んでいる生活権を訴えても、私は畑の借り賃を地主に支払っているので、この小動物に対して寛大さと情がない。まさか鮭のように成獣になって用水を上って、産地に戻って来はしないだろうね。
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2018.5.26おいなりさん食べ比べに...
返信が遅れてすみません。移動して...
