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「サツマイモを上下してダイエット運動している、随分大きなマスクをしている人は一体、何者でしょうね」
昨日はサツマイモ（べにあずま）を全部掘り出した。保存
法はこの前g夢２さんも書いていたが、それほど寒くなく暑
くないところを探して保存するしかない。さつまいもはジ
ャガイモほど保存は利かないし、料理法もバラエティに富
んでない。どうすれば美味しく食べられるか今後の課題で
ある。抜いている時気付かなかったけれど、その周りは
「泥棒草」に蔽われていて、しっかりジャージに付いてし
まった。子供の頃野山を掛け巡って「泥棒草」をたんまり
身に付け帰宅し、母親に手間を取らせたことを昨日のよう
に思い出す。
モグラらしき穴も見つけたので「もぐら退治」もせにゃな
らんし、昨年だか落花生が全滅近く食われたのは、犯人も
ぐら説をマダムビーズは頑な確信している。今年は落花生
を植えなかったけれど、掘り出して食べる落花生の旨さッ
たら、甘みといい、香りという、抜群であった。マダムビ
ーズは畑の周りを彼岸花で覆えば、虫も獣も寄り付かない
のにという。毒を持つ彼岸花は昔から防虫用に、ワザワザ
畑の周りを囲うのだという。あれはしぜんに生えているの
ではなく、所有者が故意にそうしているんだそうな。本日
は昨日苗植えした「白菜」「カキナ」の周りに虫除けを撒
き、養分を吸収してしまう雑草を毟り取ってくれた。作物
に肥料をくれても、食えない雑草まで大きくする必要はな
い。作物より大きくなった雑草を見ると、腹がすくこと？
イヤ、腹が立つこと、この上ない。
こちらは食べられない観賞用の「皇帝ダリア」である。讃
＜↓下記写真＞
岐から海無しの山に来て半年、ついに大輪の花を咲かせま
した。大珠さん、有難う！私も肩の荷がおりた気分です。
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明るい農村
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コメント（4）
Before
 After 秋植えする野菜苗（タネも含む）を右手負傷している小作人が買って来た。
タネ ホーム玉葱、春菊、おでん大根、白菜
カキナ、カブ、紅丸カブ、ホーレンソー
苗 スティックブロッコリー、スパイラルブロッコリー
普通ブロッコリー、キャベツ （花木センター）
誰がやるんだよ〜ん。１０日余りハウスハズバンド３分の１やっている、私
の仕事だとよ。赤とんぼ山田耕筰、畑田耕作しなければならない状況になっ
てしまった。何故ならマダムビーズが手術してまだ右手が完治していないか
らである。私は両手が無傷なので一手に引き受けざるを得なかった。まず収
穫が終わって枯木になっているナス、ゴーヤ、オクラ等を撤去した。そこに
石灰、牛糞を散布し、地主にトラクターでかき混ぜてもらった。やがて柵切
りをし苗を植える。ハウスハズバンドにPCボードを叩く時間は些少なのであ
る。
最近TVで米のパン、「ゴパン」のホームベーカリーの話題で賑やか。Sakura
jinyapooことハズバンドもパン焼きで炊事を手伝っている。５〜６年前に購
入した「もちつき機」（SANYO）でベーカリー出来るのだ。昭和、日清両方
の小麦粉で１斤半作ってみたが、これがバカ旨!パン屋で買うのがバカバカし
くなってくる。シットリ、重く、甘みも程よく、ホテル食パンを朝食用に買
うことがあるが、もう市販は買わない。取り合えずバターロール、クロワッ
サン、フランスパン飽きるまで機械で焼いてみよう！
今収穫中の「べにあずま」レンジで焼き芋風に食しても旨い、屁も出る。
天麩羅で揚げても美味。おならが出る。長女にヤマトで送ったら大好物の大
学芋に調理したという。早速マダムビーズが教わってフライパンで作ったレ
シピがこれ！ ＜材料＞ さつまいも 中１本
サラダ油 大さじ ４
砂糖 大さじ ４
醤油 小さじ ３分の１
酢 小さじ ３分の１
黒ごま 適量
＜作り方＞ Sorry 割愛します、長いので。
秋の夜長にマダム・フランケンの術後（６針）の惨状に御同情の御憐れみを！（包帯を取った２週間位前）
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昨晩（土）はしこたま飲んで２３：００には寝たが、のみ過
ぎるとシッカリ熟睡して２時間程度で目覚めてしまう。その
時飲む水は“蜜の味”である。日曜は早朝から雑草狩りと決
まっていたが、今日は何年ぶりかで二日酔いである。６：０
０――８：００タップリ汗して昨晩のアルコールを流しだ
し、ギンギラギンの疲労をたっぷり体内に蓄積しておいた。
それにしても６：００は明るすぎて７：００はすでに暑すぎ
た。８：００になったらグロッキー！しかし８：００以降に
なってもマダムビーズは帰る意思がないようなので、一人畑
から逃げ出し徒歩で「××××しょうぶ園」へ散策に出向い
た。後方から「冷たい男？？？・・・｣幻の声がしたかも知れ
ないが『今日に限り、オレは暑い熱い男ダァ~~、酒臭い
し・・・』菖蒲は時期を過ぎてしっかり勝負にならず、広大
な「女堀」地帯は土手も真っ緑であった。女堀とは言いえて
妙で、この堀は女たちが掘った堀と思っていたが、浅間山の
噴火当時、作った取り水用のお堀であるから、相当の大人数
で掘ったものと思われる。堀尾正明のラジオCMでも「掘りま
くってください！」を連呼している女アナがいるが、この菖
蒲園のCMで使えそうだな。昔お袋と車でこの一帯を通過しよ
うとした時、「モーテル女掘」というのがあって「随分露骨
だねぇ〜」とお袋が眉を顰めたことがあったが、地名と知っ
たのはずっと後のことだった。こんなにジャスト・フィット
する地名なんて、そうはありゃしない。
梅雨明け宣言もなされ、これで雑草の奴もそうたやすく伸び
てはこまい。本年は例年より雨量が多く、夏野菜の瓜系には
水分をタップリ含んで大きくなってもらったが、雑草系の奴
等にも好都合で、無遠慮に伸びやがったナ。こちとらの手作
業での雑草狩りの手間を少しは考えろ！ってんだ。それのし
ても手をかけた夏野菜はビッグービッグービッグー、これか
ら強い太陽光をタップリ浴びてスウィートースウィートース
ウィートーに変身する。
早朝の誰もいない「赤堀しょうぶ園」すでに太陽が眩しい！
＜だいぶ幹が太くなった皇帝ダリアとウチの庭にあるミニ・
トマト・あいこ。やがてこの高さを皇帝ダリアが抜き去る。＞
昨晩(土)会社の敷地内で社員と家族の為の納涼祭があった。
（伊勢崎は七夕、玉村は花火）全体の人出は分散されたの
か、ちょっと寂しいイベントだったが、我が家は長男ファミ
リーと共に５人。飲み放題、食べ放題、聴き放題（生バン
ド）来る途中七夕に遭遇、会場から遠く花火も遠望できて御
機嫌なゴールデン・タイムを過せた。合わせて抽選会では草
津１泊券が当たった。生ビール(モルツ)やきそば、焼きまんじ
ゅう、たこ焼き、カキ氷・・・・なくならないうちに早く頂
き、マダムビーズの機転で酒のつまみや収穫物も持ち込ん
で、夕立に見舞われることもなく、楽しく２０１０納涼祭は
閉幕した。今年は芸能人や村人も呼ぶことなく、ホット・フ
ァミリーな小宴で参加者の評判もよかったようである。早朝
より暑い中イベント舞台作りに奔走した、社員の大道具係り
の皆さんのご苦労に感謝申し上げる。ホント、少人数で炎熱
の中有難う御座いました！ ＜土曜は就業の中、夜のイベントのために、会場作りに汗していた裏方さんのことは忘れない！＞
＜たこ焼きも本格的関西風で旨かったが、開演３０分前に音合わせしただけの即興バンド『ジャスト・ヒッツ』のサウンドは御機嫌だった。オープニングはオレ（干支）と龍馬に因み？”タイガー&ドラゴン”で始まった。＞
＜シンガーもドラマーも暑気払いに熱唱・熱演＞
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収穫：収穫物と刈った雑草のスナップ。
オバチャン・パワーが炸裂。ジャガイモは50Kg
以上一人で掘りまくった。ええ、掘りまくった。
この後PM、長男夫婦が孫を連れて来訪。
収穫物の大部分を茹で、カットし提供、味見さ
せた。ついにバタンキューの20:30には二人共
就寝。選挙速報、W杯決勝には目もくれず翌朝
06:00まで目は醒めなかった。
0600~0930まで収穫並びに雑草狩りで、オヤジ狩りされたように心身クタクタだぁ〜。唯一の救いは収穫物の豊富さと実りの良さ。
ジャガイモ（キタアカリ、メイクィーン）、ピーマン、シシトウ ナス、キューリ、ソーメンカボチャ、インゲン、プリンスメロン スイカ（割ってみたら白い→原因不明）ズッキーニ（巨大） カボチャ、オクラ（硬い）空心菜・・・・
マダムビーズの新車は農道へは出向かない。私の古い軽自動車が農具の運搬車に。早朝だというのに地主のKさんや隣畑でカボチャ作りしているK2さんも来て談笑する。道端に茄子が落ちていた話をしたら、鳥獣の泥棒でなく、２足歩行のコソ泥が横行しているらしい。私の作っている畑でも、よく靴の跡が見受けられる。カボチャのオジチャン家ではこの前、ネギをゴソッと持って行かれたという。何処ぞでバーベキューでもやる若い衆がもって行ったのかいな。ウチの会社でも週末バーベキュー納涼祭があるが、夏の硬いネギでよかったらもって行きますけど・・・・・・。
ウチの庭で獲れたミニ・トマト（あいこ）と讃岐から届いた皇帝ダリア。これからグングン伸びたらどうしよう。
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 畑の全景『プリンスメロン』
「カボチャ」
『スイカ』
『キューリ』
「枝豆の白い花」
「オクラの白い花」
『キャベツはネットの中』
「ズッキーニ 黄色い花」
「モロヘイヤ 黄色い花」
「インゲン」
『ナス』
『ゴーヤの黄色い花』
「××メロンの黄色い花」
「とうもろこし」
カラスにスイカを盗られて堪るかとイエローネットを立てている姥ガラス。カラスは上空で見下ろして見えないと降りてこない。
「これは誰のドリア？コテコテドリア？」キャプテン 曰く。
『コウテイダリアを知らんのか？今に見ていろ屋根より高くなる』
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2018.5.26おいなりさん食べ比べに...
返信が遅れてすみません。移動して...
