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初めてチョコのシュークリームを作ってみたら…
なんじゃコリャ ありえない焼き上がり まあ、シューは見なかったコトにしてチョコカスタードを チョコカスタードの上に生クリーム なんとなく…見映えよく… なったか… ラズベリークリームのクッキーシューも一緒に 中は、カスタードにラズベリークリームにガナッシュもプラス まあまあかな〜 |
ケーキ
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前回のシュークリームで余った卵白でチョコケーキ
卵白生地って、しっとりしてるので、じゃじゃうさは、好きかな 但し、かなりあっさり 何か混ぜないと物足りない感じ 今回のチョコケーキ 余ってたホワイトチョコでビミョーなデコ 切ったらこんな感じ キメ荒いな〜 イマイチなチョコケーキでした |
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久々お菓子作り〜 って言うか久々のブログ… サボり過ぎですね 夏に友達から貰ったラズベリー、ソースにして 冷蔵庫にそのまま放置 いい加減に使わないとね〜 なのでクリームに少し入れてみました シューの中にカスタードクリーム、その上にラズベリークリーム 友達とランチにいったので、友達にもお裾分け 本日のランチ じゃじゃうさは、ナスのトマトソース 友達は牡蠣のペペロンチーノ サラダにドリンクなどもセットで 美味しかった〜 |
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先日作ったブッシュドノエル コレはイタリア料理教室に持ってったもの 久々にケーキ作りしました 本番のクリスマスは忙しくて作りませんけどね… |

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久々にクッキー作り
今日は友達と一緒に作ります
月1で色々教えてるのですが、だんだんネタが無くなってくる・・・
今回はクッキーというリクエストがあったので2種類作ります
しまった
焼きあがりの写真撮るの忘れた・・・
友達と2人で作ったので、大きさも形もバラバラ〜
まあ、手作り感満載なクッキーという事で
プレゼント用に包装して出来上がり
来月はパウンドケーキの予定です
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