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5月18日オープンされた家系ラーメンのお店、あかつきやさんです。

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 住所      伊勢崎市田部井町3-166  駐車場有

 電話      

 営業時間   11:00〜14:00   17:30〜21:30
          土日祝日は通し営業

 定休日     月曜日  第3火曜日

  喫煙       不可
 
 店主twitter    お店の場所


 なおtwitterによりますと、
 18日から21日までは、通し営業だそうです。
 追伸  21日はお休みになったようです。



 以前伺った事のある、横浜家系ラーメンの銀輪家さんが、
 惜しくも閉店されてしまったのは、情報で拝見しておりましたが、
 その店舗に、新しくまたもや家系ラーメンのお店が、
 オープンされる情報を拝見して、楽しみにしておりました。

 オープンの三日間は、一杯500円でいただける・・
 そんな訳もあって・・伺って見ました。



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 お店に到着すると、お店前にはたくさんの車、
 店頭には行列です。


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 昨日18日にオープンされたばかりです。

 太田で営業されていた麺匠暁さんと言うお店が、
 こちらへ移転されてきたようです。

 先に店頭の記名用紙に記入、食券を購入して待ちます。
 ご案内の可愛らしいスタッフさんが、ご案内してくださいました。



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 風除室に置かれている食券機で食券を購入〜。

 息子壱号と二人分で千円になります。

 醤油と塩がある・・・少し悩んで基本の醤油にしてみました。


 落ち着いたら豚骨魚介のつけ麺なども提供されるんですかね?



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 しわしわの手は・・・ボカシマシタw

 先にお好みを聞かれます。
 お味濃い目や、麺かためなどをお願いできますが、
 こんちゃんは初めてなので、みんな普通でお願いしました。


 入店しますと活気のある店内。

 非常に元気に営業中です。


 迎えてくださるのは、スタッフさんはお若い方が数名さん、
 厨房には店主さんと思しき男性の方。

 オープン時だけかもですが、
 鉢巻の似合う、どっしりと貫禄のある雰囲気の男性の方も。
 もしや親方?なんて思いましたが。

 みなさん感じの良い接客で、とても丁寧です。


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 ご案内されてテーブル席へ、
 ほんの少々待つことで、こんちゃんの一杯が登場です。



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 おどんぶりは比較的小ぶり、ですが家系基本のほうれん草、チャーシュー、
 三枚の海苔、ネギが、丼を覆います。
 そしてうづらの玉子ものりますかー。


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 スープをぐびりといただきますと・・・

 ほう!なかなか濃い豚骨醤油ですね、
 お味は普通でお願いしましたが、お味もなかなか濃いメ。

 濃いスープは、しょっぱでうまー!! 
 でございます、なかなかうんまい。



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 太目の麺は家系タイプ。

 ゆで加減も格好かため、デフォでお願いしてあります。

 太い麺がスープをまとって、好きなんですよねー家系の麺。


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 大ぶりな厚みもあるチャーシュー。

 こちらもなかなか美味しいお味付け。


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 そしてうづらちゃん。


 群馬でうづらを乗せる、
 家系の先駆者的なお店から贈られた、
 祝い花が店頭に置かれていましたが、その翔家さんとのご関係は解りません。

 美味しくいただき、ごちそうさまでした。


 
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 卓上には味替えの生姜や、タマネギ。


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 ニンニクも標準装備。

 もちろん無料で、味替えすきな方にはありがたい。


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 お好みですが、お薦めのカスタマイズするのもまた、楽しみですね。


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 店頭のお祝いのお花たち


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 前橋のセマクテさんからも贈られています。


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 営業時間定休日

 平日ランチには、ミニご飯が無料で、
 その上おかわりOKでいただけるようです。



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 駐車場は決められた所へ停めてください。


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 退店時まで、感謝の気持ちのこもった丁寧な接客でお見送り、
 スタッフのみなさん店主さんの、お気持ちが温かいお店でした。
 
 
 
 伊勢崎にオープンされた新しい家系のお店。

 これからもますますのご繁盛を、そして美味しい家系ラーメンを、
 末永くよろしくお願いいたします。

 オープンでお忙しいでしょうが、
 皆さん頑張ってお店を盛り上げてください。

 移転開店おめでとうございます。


閉じる コメント(1)

こんちゃん様、
早速行かれましたね。
私も日曜日に行ってみました。
接客、味共に美味しくてまた行きたいと思うお店です。
本オープンでフルメニューの時にまた行ってみたいです。

2019/5/21(火) 午前 11:42 [ mok*shi*n* ] 返信する

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