お弁当日記

毎日のお弁当作りの記録です。

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おにぎり弁当

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今日は常連のプチトマトもきらしてて、おかずの種類も少ないのでおにぎり弁当にしました(^^)

 
* レモン風味チキン     (\150)
* のりマヨ玉子焼き      (\30)
* ウインナー          (\30)
* サニーレタス          (\5)
* ふりかけおにぎり      (\80)
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   合計           (\295)

レシピ(1人分)

* レモン風味チキン
  ・鶏もも肉角切り 3切
  ・塩、こしょう 各少々
  ・レモン汁 適宜
  
   〃榮は適当な大きさに切り、塩、こしょう各少々をふります。
  ◆´,鯒したフライパンで弱火から中火でこんがり焼き、お皿に取ってレモン汁適宜を
    ふります。     

* のりマヨ玉子焼き
  ・玉子 1個
  ・焼きのり 1/4枚 
  ・塩 少々
  ・マヨネーズ 適宜
   ゞ婿劼魍笋蠅曚阿掘塩少々で味をつけをし、熱した玉子焼き用のフライパンに全部注ぎます。
  ◆ー絏个廼婿劼7割がた固まるまで焼き、半分の面積にマヨネーズ適宜を細くしぼり、その上に
    焼きのりをのせます。
   端からクルクル巻いて丸く焼き上げます。
    ※よく冷ましてから切ると、切り口がきれいに仕上がります。 

* ウインナー
  ・お好みのウインナー 適宜
   ソテーまたはボイルします。

* おにぎり
  ふりかけ、サケフレークなど、お好みのもので2種類位作ります。

 (  )内の金額は、おかず&ごはんの大体の原価を書いてみました(調味料は除く)。

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