さくら農園便り

百姓見習い夫婦の日々の暮らし「里山に 暮らし遊びて 福さくら」

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糸島も凍える寒さ

テレビからは、北陸や関東の大雪のニュースが連日流れています。
ここ糸島も、積雪はないものの最高気温が2度や3度の寒い日が続いています。

今日、畑に行ってびっくり。貯水槽の表面に氷が張っていました。

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スコップで割るほど固く、厚さは1㎝強。倉庫の壁の温度計を見ると、11時過ぎなのに気温は0.8度。

そんな寒さの中、夫は今日も石割りと石運びをしています。

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写っている石は斜面の下にあった大きな1個の石を割ったものだそうです。「こんなに沢山とれた。」と嬉しそう。

一方の私は、外の作業はやめて薪ストーブで調理をすることに。

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牛スジを下茹でした後にスープ作り、コーヒーの焙煎、ご飯を炊きと火の傍で半日仕事。


煮込んでる合間に薪運びと薪割り。


しばし、寒さを忘れました。


寒いと言ってるうちに、1月はもうすぐ終わりです。立春も間近。この寒さの中でも庭の花が開き始めました。

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家の周りにもやっと日が差すようになりました。春は確実に近づいているようです。(農園の妻)

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