☆のんびりおうち暮らし☆

豆腐入りドライカレー

おはようございます〜(o´∀｀o)

昨日は暑い一日でしたね〜、スーパー行っただけで汗が出てきました^_^;

なんだか昨日から喉の調子が良くなくって、熱はないんですが体が少し熱いんです。（ヤバいな…(´д⊂)‥ﾌｩ）
主人が数日前に喉が痛いって言ってて、もう良くなったんですが、私にうつったみたいです。。。（うれしくないね〜こんなのもらってもさ〜　p(`ε´q）ﾌﾞｰﾌﾞｰ）

お陰で昨日から部屋で加湿器付けてます。

さてさて、昨日は豆腐入りドライカレー作りました。
以前に作った時、余っていた豆腐を入れたんですが、その方がまろやかでおいしかったので、最近はこればっかりです。

あとは、エノキとしめじのコンソメスープと水菜、わかめ、トマト、春雨のサラダです。

今日はジムが工事の為お休みなんです、ちょうどいいので家でゆっくりしま〜すヽ( ´¬｀)ノ

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ポトフとセサミパン

おはようございま〜す(´∇｀)

週末は暑い夏日でしたね〜、今日もまたそんなお天気っぽいですね。
我が家は昨日ようやくコタツ蒲団を片付けました、遅いですよね^^;

さて昨日の夕食は、清里で買ってきたウインナーを使ってポトフとセサミパンを手こねで作りました。
手こねって大変ですが、やってみると意外と楽しいんですよね。
この度パンの本を買ってきたので、作りたいものいっぱいで何だか楽しみですヽ(´∇｀)ノ

付け合わせはトマトのマリネです。
ポトフはウインナーの味が効いていておいしかったわ〜ヾ( ~▽~)
パンも黒ゴマの風味が良くって主人も喜んでくれました。

また今週も始まりました、まずは張り切ってお掃除から始めま〜す♪

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ビーフストロガノフ

おはようございます〜('-'*)♪

今日はなんだか肌寒いです。

昨日の夕食に早速買ってもらったルクで、ビーフストロガノフを作ってみました(Pq*゜v`)。+゜
じっくり煮込んだのでお肉もやわらかく、おいしく仕上がりました♪

今回はスーパーで見つけた、乳製品を使っていない豆乳入りクリームで作ったんですが、最後に入れたら見事に分離しちゃって、よ〜く見るときれいじゃありません　(* _ω_)...

ころころパンも作ったんですが、卵１/２のところ、1個入れてしまったら卵色で出来上がりました。
このアバウトさがアダに・・・(_　_|||)
計量は正確にですね〜。。。

付け合わせは、大根、トマト、みず菜を敷いた上にみじん切りのたまねぎとツナを載せました。

今週はお外がすっきりしないお天気です。
今日は読みかけの本を読んだり、やりかけでほったらかしのパーチワークに手をつけようかと思ってます。

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ロールキャベツとバターロール

こんにちは〜(^-^*)/

今週はとってもお天気が良くって、もう桜も満開です☆

さて昨日は春キャベツでロールキャベツとバターロールに初挑戦してみました！
前にパン教室の体験でメロンパンを作ってから次は何を作ろうかと考えていたんですが、大好きなバーターロールにしてみました。

ここのところ主人の帰りが遅いので、それにあわせて作っていたらそんな日に限って主人が早くに帰ってきました。まだ２次発酵中でして…と思っていたら手土産が…ケーキです°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪

昨日は私のお誕生日でしたので、早めに終わってケーキを買ってきてくれたんですね〜｜*￣∇￣｜
まさか買ってきてくれるなんて思ってなかったので、とっても嬉しかったです:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ﾜｰｲ♪

ちょっとお待たせしてしまいましたが、ようやくパンも焼けていただきました。
手間ヒマかけて作ったパン！焼き立ては格別でしたね〜（＾ｕ＾）

ケーキ屋は２つ回ったそうで、BELLE FRANCEというところのものでした〜(人´∀｀)♪
私はフランボワーズで主人はプラン・ソレイユというのをいただきました。

最近自分が作るケーキしか食べていなかったので、やっぱりプロのケーキはおいしいなってつくづく思っちゃいました(●´∀｀●)

昨日はお祝いをする予定では無かったので、また週末にお食事に出かける予定です♪
まだ頼んであるプレゼントも届いてないので、お楽しみはちょっと後ですね〜(*^-^*)

でも一年ってあっという間です、うちの母は３０代は坂を転げるように早かった！って言ってましたがきっと子育て真っ最中だったからだと思うのです。そんな坂を転げ落ちる速さだと困りますよね〜。。。
うちはまだ二人なので、のんびり年を重ねていきたいですね〜(*´∇｀*)

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ハンバーグ

こんにちは〜(^-^*)/

今日はこちらのお天気、曇りのち雨なんですが晴れてまーす！とってもいいお天気です、今のところは。。。

さて昨日は久しぶりにハンバーグを作りました。そのハンバーグの中には、前にテレビで森三中の村上さんがやっていたかさましレシピで、エリンギのみじん切りを入れてみました。
主人は言うまで分からなかったし、エリンギの歯ごたえもあり結構おいしかったですd(^^*)
なのでいつもより一回り大きく出来上がり、その上にチーズものっけちゃいました。

付け合わせは、ポテト、ブロッコリー、トマトです。
あとミキサーでカボチャのスープも作りました。先にバターでみじん切りの玉ねぎを炒めるんですが、これをするとコクが出ておいしいんですよね〜(*´ー`)

今日は午後からプールへ出かけてきます、お天気このままだといいんですけどね〜♪