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本日は立冬です。 暦の上では冬になりました。 さすがに夜になるとすっかり冷え込んできましたねぇ。。。 こういう季節になると、あったかいものが恋しくなります＾＾ 今日、スーパーへ行きましたらば、じゃがいもが1袋100円だったので、思わずシチューをつくってしまいました。 同じような材料ですからカレーって手もありますが、迷わずシチューです！ カレーは夏でも食べる気満々ですが、なぜかシチューは冬にしか食べようとは思えないのはなぜなんでしょうね(笑) 使用したルウは↓↓ ○●○軽井沢・隠れ家レストランの贅沢なシチュー／きのこクリーム（ヱスビー食品）○●○ 『軽井沢で、“予約の取れない店” と呼ばれる超人気フレンチレストラン。今や、軽井沢の顔ともいえる名店。』が監修しているルウらしいです＾＾； 特売で1箱208円だったので、買ってみました＾＾ で！ このようにできあがりました〜♪ ↓↓ 鶏肉もしめじも特価でGET！！(爆) 彩りに、冷蔵庫にあったほうれん草を入れてみました。 あ、にんじんは嫌いなので入れてないです〜＾＾； それから、私は牛乳を摂ると吹き出物が出やすい体質なので（ルウに入っている分くらいは許容範囲ですが）代わりに豆乳を入れています。 牛乳はコクが出ておいしいですけれども、豆乳はとろみが出てくるのでこれもまた美味です♪
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さくららん食堂
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コメント（4）
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朝晩は半袖ではすっかり涼しくなって、もう秋ですねぇ〜。 スーパーで秋鮭を見つけたので、しめじとあわせてパスタを作ってみました。 秋鮭はわざとざっくりむしって、歯ごたえを感じられるようにしました。 秋の味覚をどうぞ、召し上がれ〜♪
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写真ではわかりづらいかと思いますが、冷たいパスタです。（笑） ポモドーロソース のバリエーションの ひとつですが、見た目は似てても味は違いますから！（爆） いつものはどちらかというと、甘めのお味付けですが、 ↑はレモン・バルサミコ酢の配分を多めにしてますので酸っぱくしてあります。 身体に良い酸っぱいお味で、暑〜い夏を乗り切りたいですね♪
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ポモドーロと変わり映えしなくてしなくてすみません。。。(:^_^A でも、味は全く違います！(笑) ポモドーロは（私風ですが）甘めに作っていますが、アラビアータはピリ辛！！ タバスコはもちろん、大好きなガラムマサラも入れてスパイシーにしています。 これから夏にかけて、よく合いますね〜。＾＾
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以前紹介したポモドーロソースを使ったスパゲッティと煮込みロールキャベツ↓ さらに今回３品変化させてみました！ ◇◆◇ソースの作り方⇒こちら◇◆◇
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