ヒトツバタゴの木陰で

今日から料理をはじめましょ

通りすがりの本屋さんで、

本のバーゲンやってたので　

初心者向けの料理本を

衝動買いしました。

すぐできる 美味しい中華の家庭料理

かつて　テレビなどに　たくさん出演して
一世を風靡した　料理人　周富徳さんが書いた
中華料理のレシピです。

中華の良い点は

ひとつの鍋で　煮る、焼く、揚げる、蒸す、茹でる、炒める、
ができること　です。

中華＝脂っこい　みたいな　イメージがありますが、

広い地域に　さまざまな料理があるのが

中華料理です。　

日本に広く中華料理を広めた　第一人者は

四川料理の専門家ですが、

これは　広州料理の専門家がかいたものです。

（でも　入門書なので　範囲が広いです）

究極のマジうま食べ放題 ２００９

すでに2010年版も　出てますね。

2009年版にも　クーポンがついてますが
期限が　2009年9月末日まで　でした。

お好み焼き

関東風、関西風、広島風　とその他
のお好み焼きのレシピ本です。


でも　じつは　不満がありまして、、

名古屋風のお好み焼きのレシピは　載ってません。


名古屋風、自分では作らないんですけど、

(自分で作るときは　大阪風ばっかり）

食べるのは　名古屋風がすきなんです。


それに　せっかくだから

行田の　富来の　レシピもあると

よかったのにね。

シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング

モンベルにいったときに　なんとなく買いました。


コンパクトストーブ一つで　手軽に作れる

料理のレシピ集です。