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ヨロブン アンニョハセヨ！
人生初の夜勤生活も一旦終了。
帰宅して、なんかんやして落ち着くのが10時台。
今月から大阪の朝10時台の新しい情報番組「プリ♥プリ」というのが毎日放送ではじまり
スタイリッシュで女性目線満載の情報が沢山の新鮮な番組。
なぜかおっちゃんも観てしまってます。
吉本の宇都宮まきちゃんと、個人的にファンの吉竹ｱﾅｳﾝｻｰの
マイペースで緊張感の無い掛け合いと
つじあやのさんが歌うゆるいテーマが、朝の脳に心地よくひびいてきます。
昔からMBSにはセンスの良い人が集まってるというイメージ。
番組的に言うとプリモノ揃い＾＾
番組は今日、韓国ソウル特集ということで時間も拡大
いつもは関西の朝の顔「となりの人間国宝さん」に遠慮した時間帯ですが、今日はぶつけてきてます。
▼朝から焼き肉の話し
韓国の焼き肉＝サムギョッサル（豚の三枚肉）を食べるという人も増えてきたかもしれませんが
要は牛よりも豚肉がツウっぽいというスタンスで
サムギョッサルの次にくるという触れ込みで紹介されていたのが「カルメギサル」
韓国通の人の間では、周知なのかもしれませんが。 「カルメギサル」は豚の横隔膜の肉のようです。人間で言うたら脇腹あたりですかね。
番組ではソウルの南大門側、弘徳市場（コンドクシジャン）にある「ジャンス・カルメギ」
というお店が紹介されていました。
例の丸いテーブルの真ん中に、ジンギスカンを焼くやつがある、大衆的な焼き肉屋さん。
ジンギスカンを焼く時に使う、真ん中が盛り上がって放射状に穴が開いてるアレ
その周りには幅５ｃｍほどの溝があり、そこに卵を流し込んで
そこにキムチや野菜などを入れて焼き、肉を包んで食べるシステム。
サムギョッサルのように野菜で包んで食べるスタイルでもよし。
調べてみたら、イメージぴったりの画像がありました。↓
これからソウルに行きはる方がおられたら、いかがでしょうか。
焼き肉屋さんならどこにでもあるのかどうかは、分かりませんが。
さらに番組では「マッコリエステ」 美韓医院（ミハニウオン） 明洞
顔の上に防火布を置いて、マッコリ由来のアルコールをかけて
さすがにおっちゃんはエステまでは食いつきませんでしたが
カルメギ大阪でも食べられる店がありそうなので、行ってきまスミダ。
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雑談
[ リスト ]
横隔膜・・・牛でいえばハラミですね！ それは美味しそう(^O^)
韓国料理ではないのですが韓国のだしの素「ダシダ」は我が家ではヘビロテです^^; 美味しいですよ♪
2012/4/27(金) 午後 4:47
minママ、アンニョン
そうか、ハラミか
それなら美味しそうですね
焼き肉はハラミですよね
普段焼き肉で豚は豚トロくらいしか食べないから、なんだか…こんなことを書いてるだけで、パブロフの犬になってきた
ダシダ−！知ってるー！そうか、ついこないだ韓国フェア行ったのにダシダの存在忘れてた
ノリとラーメンと、トウモロコシ茶しか買えへんかったわ
ウェイパーの次はダシダが来るって、誰かが言うてました。
スーパーで探してみまスミダ。
こんなこと書いてるから…
2012/4/27(金) 午後 5:15