【ごんぼたれ】 気仙沼の銘菓

【ごんぼたれ】

スラっと伸びたスリムなボディに、柔らかでグラマラスなライン、
少し艶やかな黄金色に焼けた肌が、無口なそれとは似つかわしくない、大胆さを物語ってます。
そして、口にすると、しっとりとした優しい感触に、ひと夏の淡い記憶が、胸によぎる
その瞬間

今までに、味わったことの無い、歯触りが口中に広がり
アイデンティティ・クライシスを引き起こす。

繊細にして、大胆に存在感をアピールするそれは、
もの言わぬとも、口にするものすべてに、
ごぼうが入ったお菓子の美味しさを、リスペクトさせてくれる。
ごんぼたれ・・・

土曜の夜は、久々にパエリアパーティ。
７人のお腹を満たすために、パエリア鍋と電気鍋二つ使って二度つくりましたが
仕込みから入れると、台所に３時間は立ってて、米一升以上使いましたわ・・・(。・ε・`。) ふぅ
私の汗と涙がたっぷり入った・・嘘、「愛情」のつまった料理を美味しいと食べてくれました。

そして、食後にいただいたのが、気仙沼名物、薬膳菓子の銘菓「ごんぼたれ」
これがまたマシッソヨ。
正直、ごぼうのお菓子ということで、好き嫌いのはっきり分かれる、
マニアックな味を想像しましたが
気仙沼の先輩が仰るように、お土産に必ず持参したり、数が無いと取り合いになるのが
うなずける美味しさでした。

ネット通販でも買えます。「ごんぼたれ」で検索してみてください。

 

 

 

[麻巣]

すごいっ！！
春光エキスの隠し味、特製パエリアですね♪ヾ(*･∀･｀)o
美味しそう〜♪ じゅる…

ごんぼたれ。。まだ食べたことないですね。←気仙沼出身。。
駄々っ子のことを「ごんぼほり」って言いますよ＾＾

ますピーさん
恥ずかす・・・＾＾；
エキスたっぷりの・・って想像御したら食欲出えへんわ・・・
作る度に味が変わる、特製というか特性を持つパエリアです。

ごんぼたれは、「ごんぼほり」から名前がきたようですね。
気仙沼の方々が、やたら美味しいと発信されていたので
通販で買いました。
ホヤぼーやサブレや、クリームサンドも気仙沼で食べましたが
どれもお気に入りです。ごまクリームも。
帰られたら、是非買ってくださいな。（＾＾）

[麻巣]

ホヤぼーや？！！ (*｀∀´*ﾉ)ﾉ ♪

ウチ、大ファンでして〜♪←今もホヤぼーやTシャツを着用中＾＾
トラックバックさせて下さいね＾＾

ますピーさん

ホヤぼーや・・・最初は、色んな意味でショッキングでしたが（＾＾
今はとてもかわいいキャラです。
でも、ゆるキャラグランプリでは、現在１０６位です
お隣の高田のゆめちゃんに負けてますね・・・＾＾
ホヤぼーや、是非がんばってもらわねば

http://www.yurugp.jp/ranking_list.php?next_key=6

ごんぼたれって、北海道の田舎に行くと、使われてる言葉ですね。
ごんぼほりの方がよく使うみたいだけど、いう事を気かないで泣く子とか、頑固な子とか、奥さんが近所にお茶のみに行ったら、「ごんぼほりに行った」とかって、言ってた記憶があります。

Ｌｉｋａママ

そうなんですか！
「ごんぼほり」広く使われてるんですね
大阪では馴染みがないですが、ごぼう掘りって時間がかかる作業なんですかね、北海道でも使われる地域があるとは、おもしろいです。

「ごんぼたれ」も機会があれば、食べてみてください。