野田塩 まめぶ 短角牛 ＆ 雄勝のうに！

東北滞在四日目、tetsumamaは、久慈駅から小袖、そして野田まで行ってくださいました。

そして、また久慈駅に戻り、そこから洋野町、八戸へと・・・あらためて感謝　感謝！

三鉄に乗ったら、食べてみたいものを三つ考えていました。

まずは「ま〜め〜ぶ〜」　そして短角牛、そして野田の塩ソフト。

おかげで、全部食べることができましたが

塩ソフトの写真を撮ってませんでした・・・

野田と言えば、野田塩

以前にブロ友さんからも、野田塩の美味しさを伺ってましたから

野田駅で購入。　少量でも辛い（関西弁）＝しょっぱい野田塩

でも、単に“しおからい”のではなく、美味しい辛さ（しょっぱさ）で

大阪に帰阪後、炊きたてのご飯に、野田塩だけかけて食べてみましたが

これだけで十分でした。

そして、念願の地元で食べる「まめぶ汁」

以前、ブロ友さんが家で作った時に、黒砂糖の量を少しにした方が、ショックが和らぐと書かれており

また、「あまちゃん」でのまめぶの扱い、あんべちゃんのまめぶの扱いから

かなりの衝撃を想像したのですが

これが、なんとも自然で、とても美味しかったんです。

出汁も、いかにも「田舎の味」という感じがして、そこに投入された「まめぶ」は自然に溶け込んでおり

八個のまめぶ完食しました。

そして短角牛、ステーキなどだと、ちょっとお高いかなと思ってましたが

まめぶのお店に串焼きがあったので、これならと注文しました。

羊肉串のようで、たんぱくで、脂肪部分も嫌みがなく、たしかに美味しいと思います。

そして　そして、時間をさかのぼり、初日に雄勝でいただいた「うに」

東北の皆さんには、「ふう〜ん」でしょうが

大阪人の私には、衝撃的な美味しさでした。

こんな「うに」は見たことも、食べたこともありませんから・・・

これが、うに　なんですね(笑)

さて、次回からの東北報告シリーズは

あまちゃんモード全開です。