しょうがの天ぷら

紅しょうがの天ぷらを作ってみました。

これ、大阪では普通で、天ぷら屋さん、スーパーの惣菜コーナーには必ずあります。

最近は刻んでない、平たい紅しょうがが売ってないので

家でなかなか作らなくなりましたが、久しぶりに見かけたので

フライパンで天ぷらにしましたよ。

衣は薄く、オリーブオイルでからっと

外は雨でじめじめしてます。

東北も雨、風強いみたいですね。

[chi*12*c*n]

しょうがの天ぷらってどんな味かなぁ〜🤔
初めて知りました。
長女は、、、知っていた💦

> chi*さん

大人になるまで、全国どこでもあるものと思ってました。
味は・・・そのまんま 紅生姜の味です😄
出汁も、塩も、ソースもかけずにそのまま食べられます
好き嫌い分かれるかもしれないかも

太田裕美、若い頃かわいかったなぁ。。。。

紅ショウガの天ぷらってあるんですか？？？

お酒のアテにもご飯のおかずにも美味しそう。。

> サマルシ☆さん

紅ショウガの天ぷら、珍しいでしょ(笑)
自分が子どもの頃にはすでにありました。
大阪ではポピュラーなんです。
仰るように、お酒にも、ご飯にもあいますよ。
味はそのまんま、紅ショウガです(笑)

大田裕美さん この時代の歌、良いですね。
歌詞が聴こえてきます。
今の歌は歌詞が聴こえない・・・(笑)