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『あめいろたまねぎ殺陣事件
深夜の台所に秘められた 1人の男を無心にさせる 子どもの頃の思い出との関連を解きほぐす事件の正体とは?』
男 ; 仕方なかったんです
あの時は、無心で、無我夢中で・・・
わたしのことなど、誰も理解してくれないでしょう
でも、その時は、無心だったんです
いや、わたしにとって、あの時は
無心になれる時間だったんです。
はい、わかってます刑事さん。
町中が寝静まりかけた昨日の深夜でした。
わたしは、包丁を手に、台所に1人立っていた。
目の前にはたまねぎが3個。
子どものころは、たまねぎが嫌いで嫌いで
目をあわせるのも嫌だった・・・
そのたまねぎが、今 目の前に3個も。
私はそっと手にし、品さえ感じる褐色の薄皮を
一枚・・・また一枚・・・剥いでいったのです。
三個すべての皮を剥いでしまった時
もう、あともどりできない、そう思いました。
わたしは、再び包丁を手にしました。
皮をむいてしまった以上、もうあともどりできない
そう思って、意を決して、わたしはたまねぎに包丁をあて
そして、一気に、包丁をおろしました。
さらに四等分してしまったんです。
こんな時間から、たまねぎ3個もみじん切りなんてできない
そう思ったわたしは、フードプロセッサーをひっぱりだし
ざくぎりのたまねぎ3個分を、投入しました。
そうして、たまねぎの形跡を消し去ったのは、深夜23時。
わたしはたまねぎだけでは、おさまらず
土しょうが、にんにく、そして畑で採れた唐辛子にも包丁を入れました。
もう、取り返しのつかない状況に、後悔の念を抱いたその時
私の目には涙があふれていた。
たまねぎ3個は目に染みる。
こんな時間に・・・でも、ここまできたら、本当にあともどりできませんでした。
わたしは、フライパンを熱し
その猛烈にあつく熱せられたフライパンに油を注ぎこみました・・・
油はみるみるうちに熱せられ、そこに・・・
みごとに細かく切り刻まれた、たまねぎ3個分を一気にフライパンに投げ込んだんです・・・
猛烈な音がしたと思ったら、一気に香りがわきたちました。
あんなに、嫌いだった、たまねぎ
それが今、見違える姿に変わり果て、フライパンの中に
わたしはキベラを手に、想いを全部ぶつけて、ひたすら炒めつづけました。
炒めて、炒めて、炒めたおしてやりました。
そう、わたしは、この時、本当に無心になれるんです。
誰にも邪魔されたくない、邪魔をするやつは許さない
それには、この時間が一番良いんです。
だから、わたしは、夜中にたまねぎを炒めます。
私を無心にさせてくれる、唯一の時間なんです。
今はこれしかなかったんです。仕方なかったんです。
それは、子どものころでした。
玄関に置いてる二層式の洗濯機。
当時は下水配管も通っておらず
雑排水はすべて側溝に流してました。
長屋だった我が家には、水道は台所のみ。
洗濯機は台所から水をひくので
台所の横の玄関に洗濯機を置かざるえませんでした。
その洗濯機で、すすぎをする時
わたしは、水を流しつつけながら、くるくるまわる洗濯層を見ているのが好きで
側溝にホースから流れ出る廃水の色が、次第に透明になりゆくさま
そして、洗濯層の中も透明になってゆくさま
ずっと回り続ける洗濯層
それを見ている時が、無心になり、癒される、幸せな時間だったんです。
それが、一層式の全自動になり
さらに、蓋をあけると回らないシステムになり
今や、ドラム式・・・
あのすすぎの時間をわたしは奪われました。
私が無心になれる、唯一のすすぎの時間、すすぎの水が回るさま、透明になっていくさまを、もう二度と見ることはできないんです。
だから、仕方なかったんです、刑事さん。
時間は40分を経過してました。
真っ白なたまねぎも、フライパンの中で、変わりはてた姿で、わたしにされるがままでした。
日付が変わろうとししていた、その時、私はあめいろになったたまねぎの半分を
タッパーに入れてやりました。
そして冷凍庫に入れて保存することにしたんです。
手間のかかる、あめいろたまねぎ
もう、こんなことはしたくない、そう思って、せめて半分は保存してやりました。
きっと、次は楽にカレーを作れます。
せめてもの、慰みです。
残りの半分に、ホールトマト缶を入れ、さらに、カレー粉、鶏肉を入れて
ぐつぐつ煮込んで、チキンカレーにしてあげ、一晩寝かせてあげました。
そうすると、翌朝、美味しいんです。
ああ、これで、3〜4日、機密性の高いマンションの私の部屋は
あの たまねぎ炒めた臭が消えない・・・
そこに、しょうがに、にんにくまで入れて
カレー粉までいれたら、しばらくカレー臭が消えない
外から帰ってきた時の、あのカレー臭・・・
もう部屋中 ためねぎ、カレー臭・・・こんな時に訪問者が来たら、やばい
わたしが、たまねぎを切り刻んで、炒めたことがばれてしまう
夜中に1人でカレーを作ってるなんて知れたら・・・
これは、ファブリーズを使うしかないわ
そうファブリーズよ、ダウニーの香りもでたのよ
どこからか天使のささやきが聴こえてきました。
わたしは、こうして、今朝のブレックファーストは
チキンカレーを食べたんです。
そして昼もチキンカレーを食べました。どうせ夜もでしょう。
いえ、明日もきっと、カレーです。
でもカレーのトッピングに大正漢方胃腸薬顆粒ってこと
忘れないほしいんです。
♪さあ 眠りいなさーい 疲れきいったー からだをー・・・
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雑談
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キテレツ大百科(お料理行進曲)の独白バージョンか?
2016/11/5(土) 午後 3:25 [ スタリオン ]
> スタさん
涙こらえてみじん切り・・・
コロッケとちゃうけど(笑)
2016/11/5(土) 午後 6:49
美味しそう。
玉ねぎを炒めるの油断出来ないから集中力が要りますよね。私には無理。
ちなみに二層式洗濯機、我が家は洗剤が水面でケーキみたいになって膨らむので、それを指でつついたり手ですくうのが好きでした。止まってしまうと「脱水入れて、次の回して〜」と使われましたな。
2016/11/6(日) 午前 6:00 [ mi-co ]
> mi-coさん
そうなんです
なので、電話やメールや なんやら 邪魔が入らない 夜がベストです(笑)
洗濯機の泡のケーキ! 突っついた!突っついた!( ◠‿◠ )
そうそう!
また 眺めたい 洗濯機!(笑)
2016/11/6(日) 午後 3:29