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久しぶりの畑
父が倒れる2日前に、色々な苗植えをおこなって、昨年末に岡山の友人家族を
初めて畑に案内して収穫したので、畑仕事は実質半年ぶりでした。
今回は、畑仕事というより、畑でリフレッシュが主な目的でしたが
ちょっとだけ、苗や種を植えて、収穫もしました。
畑に着いて、野菜たちの成長ぶりを見ながら、畝の間を歩いていると
段々と疲れが出てきました。
なんせ、雲ひとつ無い快晴の上に、ちょうどよい気温と、ここちよい風があり
これ、良い意味で疲れが出てきた感覚。
この半年、父母と弟のことで、突っ走り過ぎて、疲れを蓄積することばかり
でも、その疲れさえ、分からないほどでしたが
畑にいると、毒素を出すように、じわーっと疲れが出て来て、眠気もでてきました。
●いつもの畑の近くに新しい畑も増えました。
先日、種まき会が行われましたが、私は参加できず
子どもたちの食事サポートのお母さんと、子どもたちによって、沢山の野菜や果物の種が植えられてました。
新しい畑を散策していると、元の持ち主さんから、イチゴの苗をあげるから
そちらに移植して育てなはれ、と予期しない嬉しい申し出があり
せっせとイチゴを移植しました。
1号・2号畑ともに、おおかた種や苗が植わってるんですが
翌朝はちょっとしたすき間に、空芯菜の種植えも。
空芯菜って、料理番組の中華料理の時に、ちょっと聞いたことがありますが
実際には食べたことがないので、楽しみだすが
やっぱり、イチゴが楽しみだすな。無肥料、無農薬、基本無耕作の自然農なので
あとは天と地の神さまにお願いするだけだす。
介護をしながら、畑をして、居場所作りをされる畑のオーナーさんと
夜は畑で採れた野菜と、大阪湾で釣ってきた魚を肴に、深夜まで飲み語りあいました。
また色々と、余計なものが削がれていく感じがして、ええリフレシュができましたよ。
連休は東北の旅は無理なので、また畑にしんどい思いをしている友人を連れてこようと思いまする。
畑・・・よろしおますなあ
畑で採れた、左上から、キクイモ、ニラとエシャロット(らっきょう)と田老のフノリ、アスパラ
右下が堺の海でとれた、ハネ(ズズキの幼名でフッコのことです、関西ではセイゴの次に大きくなると、ハネと呼びます、そしてズズキになりますねん)
ネギボウズ、ネギと厚揚げの炊いたん、ポテサラ
画像に無いですが、オーナーのおかあさん特製のハンバーグもありました。
このハンバーグが、大人のハンバーグの味でとても美味なんです。
いつものことながら野菜中心ですが、野菜で飲めるんです、そして翌朝、お腹がもたれない・・・
種蒔いて、収穫して、それを食べる
中途半端な都会で、中途半端に育ったわたしなんぞには
これが、ほんまにええんですわ。
農とはとか、自然農とはなんたら、とか、そんなことも要りません。
なにかをやって、OOとは こうである、ああである、そんなこと言い出したら、終わりやなあ・・・(笑)
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要談「大阪府・ 関西」
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