おさんぽがてら

今日は小春日和のような気持ち良いお天気でした。

久しぶりに母ちゃんとの散歩。

前回 一つ花が付いていた小梅の木に

たくさん花が咲いておりましたよ。

まだまだ雪が積もっている地域も多いと思いますが

大阪市内は梅がつきはじめています。

散歩 買い物のあと、母ちゃんとのポテサラ作り

北海道産じゃがいも12個の皮を一緒にむきました。

母ちゃんは、ピーラーを使うと以前のようにせっせとむいてくれます。

今日はじゃがいもも、にんじん もきゅうりも 新玉ねぎも安くて

３日分くらい大量に作りました（笑）

[chi*12*c*n]

春ですね〜〜お花があるのはいいものですわ╰(*´︶`*)╯♡
ポテサラ作りうまくいきましたか？
手先を使う事はいいリハですよねー
竹輪にポテサラ入れて片栗粉つけて揚げると美味しいですよ！
食べ飽きたらやってみて下さいネ
暖かくなると気持ちも楽になりそうでなんだか羨ましいです。
早くここにも、春来ないかな〜〜

> chi*さん

うわっ ええ情報やわ おおきに！
ちくわ とは 想像つかなんだわ 早速 明日あたりやってみます。

ポテサラ うまくいきましたよ
ちょっと砂糖を入れると美味しいですね
新玉ねぎが りんごを入れたように 甘さが出て かなり上出来のポテサラになりましたよ。
じゃがいも12個 がベースなので 10リットルの鍋いっぱいになりました（笑）
だから ちくわに入れて揚げるのを教えてもらえたのは ありがたいわー
って、もうすっかり おかん同士の井戸端会議やんか（笑）

うちらの近所も、子どもの頃は大阪市内といえ
まだまだ田んぼや畑が多かったですが
都市化が進み、雪も降らなくなり、雪のニュースが別世界のようです。
その分 春が早いかもしれないけど
ここ数年は、春が短くて、寒いから一気に暑いに変わります、、、

親元の周辺は 花を育てている方が多くて
またご近所づきあいも昔ながらのものが残り
コンクリートに囲まれてはいるけど、住み心地が良いです。
また 春を撮影します。