エクセルシア Season １２

「知らぬ顔のどん兵衛」

※本当は赤いきつね  

おでかけがてら

最近は本当に花が目に入ってくるようになりました。

いかに渇いた世界で生きてきたかを実感します。

碑マニアとして、碑 があるとすぐに近づいてしまいます。

大阪にも三国（みくに）がつく地名がいくつかありますが

ここでいう三国は

丹波 摂津 山城

を川が通っていることからという説がよく言われます。

全国にも三国山など 三つの国を見渡したり

貫いたり、合わせたり

古文書や文献などを読むと

昔は 三、五、七など

奇数で物事をはかることが多いように感じます。

陰数陽数のたてわけが関連しているのかもしれないですね。

奇数は陽数で縁起が良いというのもありますが

平等感にも通じるのかなと思います。

おさんぽがてら 「肉吸い」

良いお天気です。

明日は一転してあれるようですが。

狭いお散歩コースにも

色とりどりの花が咲いてきました。

自分の家の周辺は花をあまり見かけませんが

親元の地域はとても多いです。

写真の最後は「肉吸い」定食。

肉吸いって 関西 大阪 あるいは河内 泉州地方のものかな、、、？

肉うどんうどん抜き

具沢山の牛肉碗 と言ったら良いでしょうか

お店によって具や出汁が違って

中華そばそば抜きっぽい味のお店も

これだけで おかずになります。

ソースかつ丼

今日は仕事でした

んが、暑かったー！

まだ湿度が高くなかったのがさいわいしましたが、

西も東も北も暑かったようですね。

北海道幕別町、仙台の羽生くんのパレードも良いお天気でなによりでしたね。

さて、今日のお昼ご飯に、最近 行くようになった食堂にて

「ソースかつ丼」を注文しました。

出汁と玉子の「かつ丼」ではなく

ご飯にソースがかかってしまう「ソースかつ丼」

正直 抵抗がありました。

ここで2度目の注文ですが

何をか言わんや だんだんと はまっていってます。

福井県、長野県、中部などでは定番の「ソースかつ丼」

いや「かつ丼」といえば「ソースかつ丼」

だそうですが

大阪では あまり馴染みがなく イメージ先行の偏見と食わず嫌いで

たまに見かけても食べることがありませんでしたが

いつもの「かつ丼」とは別に「ソースかつ丼」もいけます。

デミグラスソースでもなく、ウスターソースでもなく

ちょっと甘みと旨みが効いたソースでした。

和泉市「想い出キッチン」

衝撃

こないだ 母ちゃんと買い物に行こうと歩いていたら、、、

思わず  「あ゛ー」

って大声で出して びっくりしてもおたがな ほんまに、、、

母ちゃんもさすがにびっくりしてました。

この大きさ この姿勢 この向き この顔

モニタリング❓ と思ってしばらく待って 周囲を見渡したりしましたが

ふつうに捨てられたようやけど

ちょっと狙った感も、、、