エクセルシア Season １２

なごみ処「つくし庵」― 大阪府・河内長野市 元造り酒屋が和食屋さんに

先月、たまたま見かけて、その雰囲気の良さから入ってみたのが

「なごみ処　『つくし庵』」

なかなか素敵なたたずまいでございましょ。

こう見えて、オープンしたのは、昨年の１１月

新しいお店なんですが

もともと造り酒屋さんだったとのこと。

仕事を終えて、お昼をいただこうと、入るも

メニューやお値段の表示がなく、こりゃきっと

お高いお店ではないかとどきどきしながら入りました。

大正時代に建てられたそうですが

とても奇麗で明るく、重厚感があるのに圧迫感がなく

その名の通り、なごみ処　にぴったりな空間でした。

そこでいただくお料理も

すべて、地の野菜や魚で

素材にこだわりぬき、お米も地のもの

魚も干物にしています。

お待たせしました

この日の日替わりメニューでしたが

とても優しい味付けで、美味しいのは当然

煮炊きも、素材の良さを損なわないために

別々に煮たり、お味噌や干物、器の色まで拘りぬいて

お腹も心も満腹になるような、そんなひと時をいだきました。

さらに、ご飯はなんとお釜で炊いていると。

この日は、午後２時近くだったので

ご飯は一膳でしたが、本当はもっと沢山食べてほしいと

お替わりができるそうです。

でも、お釜で炊くので、お早めにと。

それだけ拘った素材のお料理・・・なぞかし・・・

と思っていたら、これで１０００円です。

お料理と、この空間で１０００円はむしろお得です。

食後、隣りの部屋を見せてもらっていると

女将さんもやってきて、色々なお話しを伺いました。

お子さんたちが、重い病気を患いながら、ネパールで

地震災害支援のボランティアをされているとのこと。

女将さんも熊本まで出向いて、支援もされているとも。

詳しくは、是非、お店で直接伺ってほしいです。

月曜日がお休みと伺いました。

河内長野市　野作町１５-３　大北本店

シリーズ援農 たまねぎ苗

約1ヶ月ぶりの畑です。
居場所としての畑、今日も畑にたどり着いた方が来られていました。
畑という居場所作りのアプローチ

広がってきてます。

昨日は一年ぶりに たまねぎの苗も植え
そして、しっかり収穫してきました。
白菜 人参 サラダ菜 キクイモ エビ芋 春ウコン 秋ウコン 紫ウコン

畑シェルターで 収穫したお野菜の、オーナーお手製シンプル料理で 飲み交わしました。

鳥

ヒッチコックじゃないですが、写真は「鳥」です。

写っている3倍はいました。

撮影したのは１１月２１日、大阪府堺市。

建物から出てきたら、異常な数の鳥（種類はちょっと分かりませんでしたが）が

群れをなして、すごい速さで縦横無尽に飛び回ってました。

たまたまですけど、この翌日に福島沖の地震　津波が発生しました。

大阪で『熊本地震支援 熊本物産展』ー 大阪工業大学ボランティアLink

地道に淡々と活動を進める、大阪工業大学 ボランティア・Ｌｉｎｋさん

１２月１０日（土）に熊本物産展を開催します。

会場は大阪の標本木　千林商店街　千林ふれあい館

アクセス　地下鉄谷町線　千林大宮駅１号出口すぐ

京阪電鉄　千林駅　徒歩８分

大阪 梅田阪急で、東北物産展 11月16日(水)〜22日(火)

大阪梅田の 阪急百貨店うめだ本店 で11月16日(水)から22日(火)まで開催

岩手県からは、前沢牛すき焼き弁 やふかひれあわび海鮮弁当、岩手宮古産さんまの天日干し、小岩井農場チョコレートパフェ、クッキータイプの南部せんべい、日本在来種のみつばちの蜂蜜のほか、南部鉄器や久慈琥珀、南部家具、螺鈿、南部地方に伝わる裂織で仕上げた１点もののコートなどが出展します。

岩手県をはじめ東北の美味と匠の技が勢揃いしますので、是非お越しくださいませ♪

●阪急百貨店うめだ本店HP
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tohoku2016/index.html#sec-index-01