ココロに届く１杯のメッセージを…

しばらくお休み致します

 

少しの間、ブログをお休みさせて戴きます。

…といっても、もともと最近は不定期更新でしたが、

実はこないだの水曜日、泊まり勤務で会社に泊まってたのですが、

急性胃腸炎で倒れてしまって、救急車で病院へ―。

 

まぁ、ストレスと疲労との事なんですが、

疲労っていうほど疲れは感じて居なかったハズ…

むしろ、元気なくらいだったんですが、

いろいろプライベートもありまして…

合わせてコンペの準備だなんだでバタバタしていたのも事実。

 

いろんな要素が重なって、倒れてしまったんだと思います。

 

２８日にちょっと大切な出来事があるので、

それまで、しばらくお休みしようと思います。

 

２８日以降は、少しずつ、気楽にココに、

今まで考えていた事や新作カクテル、最近読んでいる本なんかをご紹介できれば…

そんな風に思っています。

 

もし、なにか御座いましたら、お気軽にゲストブックに書き込み下さい。

数日のうちには、お返事致しますので。

 

 

さくら

 

 

 

 

ぶくぶく珈琲

沖縄の最終日、那覇市内の国際通りにあるとあるお店へ。

沖縄の名物になりつつある『ぶくぶく珈琲』というモノをみなさん、ご存知でしょうか？

珈琲に黒豆や大豆、香草をブレンドして、カプチーノみたいに泡立てた珈琲なのですが、
なんとも言えない優しい味わいが人気の理由だそうで、
黒豆なども使う事から、健康や美容にも良いという事で注目を集めているのだとか。

トコロ変われば、興味深いモノがありますよね。

沖縄の食文化はほんと不思議で、
豚の顔を食べたり、ハブ酒があったり、沖縄豆腐があったり…
島国日本の中でも、独自のカルチャーが発達しているので、
驚かされる事ばかり。

沖縄によく旅行する友人が「何度行っても飽きない」と言っていた意味がわかります。

泡盛もよく飲んでみると、それぞれ舌触わりやアルコールのボリューム、奥深さが
異なっていて、楽しくなってきますし、
カクテルのベースに使うとしても、
こうゆうカクテルにはこれだけど、
あんなカンジのカクテルにはこっちを使いたい…なんて思いも。

泡盛を飲んでいて、モノによってまるで違うので、
なんかテキーラと似ている…そんな印象を受けたのは、
沖縄でさんざんパイナップルを見たからでしょうか（笑）

レトロな店内とアンティーク食器が可愛い『紅鹿舎』の「Ｉｒｉｓｈ Ｃｏｆｆｅｅ」

今日はお休みだったので、映画を観ようかと銀座へ出たのですが、
結局、日比谷に出来たアイスクリーム屋に行った後、
『紅鹿舎（ベニシカ）』という珈琲ショップへ。

あまり聞きなれないお店だとは思いますが、この「紅鹿舎（ベニシカ）」、
「ピザ・トースト」発祥のお店なんです。

昭和３２年開店以来、有楽町・日比谷の方々に愛されてきたという店は、
時代の流行に流される事なく、常に落ち着いたサービスをしてきたのだなぁ…という印象を受けます。

なかなか訪れる機会の少ない日比谷よりの有楽町ではありますが、
ココの「アイリッシュ・コーヒー」が僕はお気に入り。

だって、写真をご覧になっておわかりのように、
こんな可愛いらしいアンティーク・カップに甘〜いホイップ・クリーム。

こんな組み合わせ、反則ですよね（笑）

ご高齢の店主がフライパンをふるっている姿も、
なんだかジワ〜っと心を温めてくれます。

時間を忘れさせてくれると共に、
現代の社会人が忘れてきたなにかを思い出させてくれる―そんな素敵なお店です。

　　『紅鹿舎』

　東京都千代田区有楽町１〜６〜８ 松井ビル　１Ｆ

　　平　日　９：３０〜２３：４５
　　土・日・祝　９：００〜２３：４５

　　[定 休 日] なし