焼き菓子勉強会〜*その２☆

　　　　　　　　小さんのキッチンで　勉強会（*＾＿＾*ｂ

 

　　　　　　　　今日のテーマは・・・「コーヒーゼリーロール」　＆　「ピッツェル」

 

 

コーヒーゼリーロール

 

シフォン生地に　ブランデーで溶かしたコーヒー液を入れて〜*

あらかじめ作っておいた　コーヒーゼリーをロールするもの〜*

生クリームは　大量にホイップして　冷凍保存していたものを使っています（＾−＾*ｂ

講師の　吉様☆　本格的〜☆

　　　　絶妙な甘さと　ほろ苦さ〜*　それから　コーヒーの香り〜*☆

 

 

 

ピッツェル　　　　　

 

小さんの　お庭の　ミントと　ゴーヤの葉っぱ〜*

カナダで買ってきたメイプルやレモン汁や生クリームたっぷりの生地で焼きあがりました（＾＾*ｂ

　　　　いろいろな葉っぱが〜かわいいねぇ〜♪

　　　　講師の　にゃんこ様は　野原の料理人〜♪

 

　

　　　　　　　　　　　いろいろな美味しいものがそろったら〜♪　最高のランチ＼（*＾▽＾*）／〜♪

 　

 

料理研究家の皆さんが用意したものは　どれも三ツ星（＠０＠*）

 

べんり酢に　ショウガとタマネギのみじん切りが加わった　自家製ドレッシングがとっても美味しいサラダ〜*

 

軽くゆでたヒジキがたっぷり〜それから　畑で育てた大豆も入って！　ちょー健康的なサラダ☆

 

 

持って行った黒糖クルミの生地で　みんなで作ったパン♪　ショウガスープも美味しかったね（*＾ｍ＾*）

 

 

デザートは　オレンジヨーグルトムース＆コーヒーゼリーロール＆ピッツェル〜*

２本出来上がったロールケーキ〜*

　　実は・・・家事都合で一足先に失礼した私が　丸ごと一本いただいて帰りました（*＾ｍ＾*）〜☆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨が多くて〜*

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空気も湿っぽく〜*

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとなくずっしりと重い毎日ですが…

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なにもかも忘れて〜とても楽しいひとときでした☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう〜　気になっている　キウイの仕事も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨では何もできないので　あきらめがつきます（*＾＿＾*ｂ