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パン生地君とさくらさん

書庫キウイのお仕事

「さぬきゴールド」は 香川で生まれた 黄色いキウイです。
 
今日は 観音寺の選果場で開かれた 収穫周知会へ行ってきました。
満開後150日  満開日から平均気温の積算温度が3700℃  収穫時の硬度3kg以上・・・
それが 収穫適期とか〜
 
 
     収穫前には 15個のキウイを サンプルとして提出(9月27日に出しました)
イメージ 2
 
 
 
 
提出サンプルにより 出荷果実全部のランクが決まります。
 
 
表の 上から〜
固体番号  重さ  非破壊センサーによる糖度  ブリックス糖度(5個だけ)
(空欄になっているところは 後日 軟腐検査の結果が載るようです。 重さは120g以下は出荷できません。)
 
 
イメージ 1
 
うれしいことに  「特選」 いただきました〜☆
それに〜 平均糖度14.4なのですが 14.5から上になると 最高ランクの「黄様(おうさま)」になるから〜
かなり 良い出来栄えになりました(*^_^*)
 
 
10月10日〜頃に 収穫します〜♪(稲刈りと重なりそうで〜心配ですが・・・)
 
 
昨年 この時期から 私とキウイの 本格的な付き合いが始まりました。
収穫後の施肥。 冬の剪定。 どんな花が咲くのかも知らなかった〜受粉期・・・*
どんどん伸びて絡んでいく夏枝の捻枝(ねんし)と誘引。 カイガラムシや灰色カビ病の防除・・・☆
一年を終えて〜やっと おぼろげながら キウイの出来るまでがわかったような気がします(*^_^*b
 
    今のところは 収穫の日が お天気でありますように〜  それだけを 祈ります〜
イメージ 3
 

  • 顔アイコン

    とってもお肌がきれいなキウイですね。
    まるでベルベットのようになめらかです。

    上品な貴婦人のようですよ(*^_^*)

    [ にゃんこ ]

    2011/10/3(月) 午後 11:16

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    にゃんこさん☆
    収穫の日は 共同選果場の都合に合わせないといけないので・・・
    ・・・10日の一日で 全部の収穫をしなといけないのですが・・・
    お天気と 私の段取りと うまくいくかどうか〜・・・
    とにかく がんばりますね!!
    にゃんこさんも お祭りが 盛り上がりますように〜☆*

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/4(火) 午前 8:10

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    特選おめでとうございます。
    いろいろな検査があるのですね。
    知らないことがいっぱい。
    おいしさをつくるための日々の努力が
    やっと結ばれる10月ですね。

    [ きゃろらいん ]

    2011/10/4(火) 午後 8:22

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    うわーーー。
    もう数日で収穫なのねーー。
    愛情こめて丹念に育てた結果ね。。
    特選かー。すごいなー。美味しいだろうなー。
    このキウイ使ってまた美味しいパンが生まれるのね。
    楽しみ♪

    [ aki ]

    2011/10/4(火) 午後 8:56

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    まあるいのですね〜〜
    日本にも黄色いキウイがあるんだぁ・・・

    我が家の家庭菜園なみのキウイ、結局袋がけせずなんとか
    実っています。でもこの前の台風で発破がほとんど枯れました。

    otonanomamagoto

    2011/10/5(水) 午後 5:25

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    収穫のお手伝いに行きたいのですが、邪魔になるといけないので 道の駅に販売されたら、すぐにでも買いに行きます。(^_^)/
    それにしてもさくらさんは立派ですm(__)m

    [ 夏椿 ]

    2011/10/5(水) 午後 9:45

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    こんにちは♪

    立派はキウイですね!
    週末は晴れそうですよ〜

    *ゆか*

    2011/10/6(木) 午後 0:00

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    きゃろらいんさん☆
    今日 1400個のキウイの袋をはずして
    殺菌の薬を散布しました。
    あさって収穫します。
    販売用の果物を作るのは 本当に大変(>。<)
    生ものですし〜気候などにも敏感に左右されますし・・・。
    でも〜 育てる楽しみは最高の喜びでもあり〜
    だから〜続けられるのでしょうね♪

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/8(土) 午後 10:22

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    akiさん☆
    初めて つくったキウイです。
    (これまで父がやっていましたが・・・手伝ったことは無く 何も知らなくて)
    あさっての収穫が とても楽しみです。

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/8(土) 午後 10:25

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    keiさん☆
    黄色いキウイは 他県でもいろいろな品種がつくられていますよ。
    いまは 中が赤い「レインボーレッド」などの品種もあります。
    キウイも カラフルですよ〜(^−^*b

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/8(土) 午後 10:28

  • 顔アイコン

    夏椿さん☆
    昨年は 出荷できないものが多量にあり・・・産直でなんとか売りましたが…
    今年は ちゃんと市場へ出せそうです(^^*b

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/8(土) 午後 10:31

  • 顔アイコン

    yukaさん☆
    晴れそうですね!!
    湿ったまま収穫するのは厳禁なので お天気は大切なんですよ〜*
    あさって〜秋晴れの中〜がんばって収穫しますね(*^〜^*b

    sak*sak*s*ku*a89

    2011/10/8(土) 午後 10:33

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