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白餡生地に ゆでたまごの黄身を加えます。
こねすぎると ひびが入らず・・・
こねがあまいと ひびが入りすぎ・・・
う〜〜〜ん ちょっと ひびが入りすぎました。
抹茶生地を抱き込み
春 氷がとけた地面から 植物が芽生える様子を 現してみました（＾＾；）
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季節の隙間のブランジュリ*
こんにちは、ゲストさん
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最新のコメント
これは本で見て知ってましたが作ったことは無いです。加減が難しそうですね〜(^_^;)
2014/2/7(金) 午前 0:20
そっかあ、こんなお菓子も作れるんだ(*_*)
お店で買うしかないと思っていたのに、
すごいです(*^_^*)
[ にゃんこ ]
2014/2/7(金) 午前 6:49
和菓子屋さんのウィンドーで見かける餅菓子？
ストーリーは雪の中から芽を出す蕗の頭風ですが、お茶うけに合いそうでそそられます
2014/2/7(金) 午後 1:06
perdorixさん☆
蒸し器のふたを開けるときが ドキドキ〜ワクワク〜♪
和菓子も良いものです〜♪
2014/2/8(土) 午前 11:15
にゃんこさんは・・・あんこが苦手？
これは つぶ餡と白餡と上新粉と黄身でできていますよ〜♪
2014/2/8(土) 午前 11:16
藍鼠さん〜☆
そうですね（＊＾−＾＊）
濃いお茶に 合うとおもいます〜♪
2014/2/8(土) 午前 11:17