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うふふ〜♪
今日は シフォン師匠とにゃんこさんと一緒に
高松市でパン教室をはじめている
takatukaキッチンさんへいきました（＊＾ｍ＾＊）
↓
レッスン内容は イーストあり〜自家製酵母あり〜 いろいろ対応してくれます
 私たちは 自家製酵母でレッスン（持ち帰り生地あり）でお願いしました。
まず！☆
先生のdemoから〜☆
ルヴァン種使用 高加水のロデブ
デロデロ〜の生地から
こんなに素敵なパンが 焼きあがりました！！☆
キャァ〜〜〜カッコイイ〜〜〜〜☆ですね
クラムも こんなに気泡が（☆０☆）
 これは あとでお食事と一緒にいただけるって〜
 わくわく〜次に お持ち帰り用の生地作り
先生が大切に育ててくださった ルヴァン種を使って 各自でこねました。
これで終わりかと思ったら
つぎは 先生が一次発酵まで終えた生地を用意してくださっていて（＠０＠）
それを使って 各自で成形
欲張りな私たちは それそれ違った成形を教えていただいて
こんなにおしゃれなパンが やきあがりました（＊＾０＾＊）／
みんな 大満足です！！☆
パン作りの合間に 先生が用意してくださったお料理も豪華で！！
私の大好きなドイツパン プレッツェルも 先生のお手製
レモンカードも手作りで
もちろん三種類全部自家製
 ！！ 豪華すぎるデザートです
 大満足なパン教室です〜
持ち帰った生地は 明日の朝に（＊＾ｍ＾＊）
焼くのが 楽しみで〜楽しみで〜
takatukaキッチンの先生に
感謝です！！
ありがとうございました。
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♪パン屋さん巡り
素敵なパンたちですね、
ドイツパンや
イギリスのレモンカードや
ヨーロッパツワーをしているみたいです
(＠⌒ー⌒＠)
持ち帰り生地があると わくわくしますね。
sakusakuさん 早起きしちゃったのでは？・・・・ヽ(・∀・)
[ きゃろらいん ]
2015/4/27(月) 午後 1:29
こんにちは☆
きのうはお疲れ様でした(*^^*)
私も、さくら堂の皆さんと沢山お話が出来て、とても楽しかったです。
しかし、こんなによく書いてもらうと、とても気恥ずかしいです（汗）
持ち帰り生地も美味しく食べてもらえたようで、ホッとしました。
また、さくら堂へ遊びに行くのでよろしくお願いしますm(_ _)m
そして、また遊に来て下さい☆
2015/4/27(月) 午後 6:07
> きゃろらいんさん
はい！ 久しぶりにワクワクして〜♪
早くに目覚めてしましました。
ヨーロッパツワーのような パン教室でしたよ（＊＾−＾＊ｂ
2015/4/27(月) 午後 9:04
> yum*51*220さん
あれほどの準備は 本当に〜大変だったとおもいます！おかげで 私たちは とっても楽しませてもらいました♪
ありがとうございました
2015/4/27(月) 午後 9:08