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アンファームにて 素敵な催しがありました。
冬の薬膳のお話とランチ  仲間みんなと一緒に 参加しました  講師は 角田真理子さん （野菜ソムリエプロ・薬膳アドバイザー） それぞれの身体にあわせた お茶を淹れてくれました。 たくさんの種類を合わせるのに 驚きました。 「五味と五性」「五臓・体の機能や働きを含む」「疲れを癒す冬のこころばかり」などのお話があり 食べものの大切さを あらためて感じたひとときでした。 お話の後 （≧∇≦） 講師の真理子さんが 自ら準備してくださった 薬膳料理のランチ  アンファームさんの農園で収穫されたパッションフルーツを甘酒と合わせてドレッシングに‼
お品書きには 食材や調味料まで書かれていて それぞれの働きまでも‼ ランチの後には ばんちゃんさんの プサルタ演奏 プサルタは オーストリアの民族楽器 やさしい音色に こころから癒されました  真冬の身体をほぐし 目にも 耳にも 身体とココロにも 幸せな時間になりました。 ありがとうございました(^O^)／ |
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