パン生地君とさくらさん

里山の ぶどうスカッシュ☆*

季節の果物でつくっている　「自家製お飲み物」

 

旬のふどうを使ってみました〜

 

 

ピオーネとブラックビートの２品種で作っています。

 

ころん〜と２粒　ブドウの実も入っています（*＾−＾*ｂ

 

 

明日も明後日も営業します（*＾＿＾*）

里山パンさくら堂は　明日も　明後日も　営業します。

 

だけど・・・売り切れていたら　ごめんなさい。

 

ジャム・お飲み物・スープ・・・などもありますから

 

イートインで　ゆっくりしていただけると嬉しいです。

 

 

アイスパン　作ってみました。

 

四つ葉バターをたっぷり使った生地に

 

ヨーグルト入り　自家製イチゴアイスをサンド

 

ももじいじのジャムも　ちょいのせ〜

 

少ししか作れませんでしたが　明日　販売します。

 

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台風の日のパン屋さん♪

昨日は　四国地方台風接近

 

売れ残るのを覚悟で　パンを焼きました。

 

　

悪天候にもかかわらず　お客様が来てくださって　感謝です！！

 

ありがとうございました。

 

 

 

午後は　暴風雨となり・・・

 

小屋の中で　手作りソーセージ作りに挑戦しました。

にゃんこさんに教わりながら　chiちゃんも参加して（*＾ｍ＾*）

試作だったので　茹であがったものはスタッフの夕食になりました。

 

ナスと炒めて　手作りマスタードをつけると　絶品でしたよ〜♪

 

にゃんこさん　ごちそうさまでした（*＾−＾*ｂ

雨のパン屋さん☆

 

 

一瞬　朝日が雲間からさしたと思ったら・・・それ以後　雨一日中

初めての　雨の日のパン屋さんになりました。

 

 

 

 

 

それでも　遠く　高知県や愛媛県から　お客様が来てくださりり

気まぐれさんの新商品も　買ってくださる方がいて　嬉しかったです♪

 

陰で支えてくださるみなさんのおかげで　雨のパン屋さんも無事にできました。

 

 

 

おやつに食べた　○村ちゃん手作りのパン

（フォカッチャ・ベーグル・パンブリエ）

 

きょうも　おいしかったね〜♪

 

ドライトマトと気まぐれさん♪

 

ちょうど一週間前に　トマト品評会がありました。

 

ジャム兄さんが育てたトマト苗を譲り受けたメンバーさんが

実らせたトマトを持ち寄って　審査を受けるというものです。

 

めでたく　にゃんこさんが優勝

これまたジャム兄さんが育てたラズベリー苗が　賞品

その苗は　里山で育てることになり・・・私も　うふふ〜♪

 

 

 

そこで・・・トマト！☆

今日　パン屋さんで販売した「気まぐれさん」二品

 

２日間天日干しの　セミドライトマト入りの「ベーコンゴロゴロ」

（成形途中の画像です）

 

 

同じく　天日干しのセミドライトマトを混ぜ込んだ「季節のフーガス」

（オーブンに入れる前の画像です）

 

 

オマケの画像・・・里山にやってきた野菜たち

 

 

今　外は　ザンザカ〜ザンザカ〜雨がふっています。

明日はどんなおてんきかなぁ〜？☆

パン屋さんをはじめて　今まで雨の日は無かったです。

雨だと・・・お客さんは　どうなのだろう〜。。。

 

考えてもわからないので　明日も楽しんで　パンを焼きます（*＾０＾*）/