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今日は、絵付けのメンバーと忘年会!
ミシェラン2つ☆の代官山の「リストランテ・ASO」
気の利くマダムが、ミシェランの本の発売日直前に予約してくれたお蔭でラッキーにもお席が取れました。
クリスマスの飾りつけで期待と雰囲気も盛り上がります。((o(^-^)o))
体調も胃の調子も絶好調♪(ただ、口内炎が少し残っている・・・)
みんなが選んだメニューが偶然一緒でした(笑)

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「牛肉のカルパッチョ トンナートソースを添えて」
盛り付けが美しい!
牛蒡と人参の極細い千切りと わらみたいなのは、ねぎを揚げたもの。葉の形のパンもおしゃれ!
山形牛が軽く炙ってあって(あ〜美味しいよ〜)、黒のバルサミコ酢のソースと白のワサビがとても美味しくて、残ったソースもパンにつけていただきました。

 
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「ブラウンマッシュルームのスパゲッティ 香草の香り」
奇抜な盛り付け!まあ大きなブラウンマッシュルームだこと!
マッシュルームの裏に切れ目が入っていたのでこれは食べ易い。
周りの緑色の点々は、ハーブ。
パスタにも濃厚なきのこのソースが絡まり美味しかった。
お皿が少々深いので、フォークとナイフでは、美味しい余ったソースも頂きたいのに
すくい取れず困った困った。

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「金目鯛のソテーと魚のムース」
 脂ののった金目鯛の塩の塩梅もよくカリッとして美味しかった。
 オレンジ色のトマトとねぎのソースもマッチ。
 魚のムースの中にきのこのソースが入っていた。周りの湯葉のフライも軽くて美味しい!

パンに添えてある、生クリームの様なバターが軽くて
もうそれだけスプーンにすくって食べたいほど美味しかった♪

まあ「美味しかった!」としかいえない自分のボキャブラリーの無さにあきれるわ〜
☆☆の貫禄十分!!
これが毎日の食事作りに役立てられたら、
自分だけ美味しいものを食べに行ったこと許してくれるかな?
また家族で行きたいな。

明日は、デザートをたっぷりアップしますね。お楽しみに〜  (^0^)/~

     * * * * *

    陶磁器絵付け作品のギャラリーもご覧下さい.
    http://www.geocities.jp/salondebleuet/home.html

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閉じる コメント(4)

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わー、いいな!!!ミシュラン☆☆のレストランで忘年会なんて優雅で素敵ですね。今となっては予約は取れにくいでしょうね。お庭はツリーとシクラメンがも〜最高じゃないですか!ウェディングも人気らしいですね。 削除

2007/12/13(木) 午後 9:24 [ bonjour ] 返信する

予約してもらったマダムに感謝です。タッチの差だったようですね。
1年前ここでウェディングをされたマダムがいて、イヤイヤお嬢さんが・・・その話で盛り上がりました。
boujourさんへ

2007/12/13(木) 午後 9:31 Bleuet 返信する

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お久しぶりです、ちょろりです!あんまり美味しそうなので出てきてしまいました(笑)ブラウンマッシュルーム斬新で楽しいですね〜!☆☆AS○さんは一度行ってみたいお店の一つです。明日のデザートも楽しみにしていま〜す! 削除

2007/12/14(金) 午前 1:56 [ ちょろり ] 返信する

お勧めですよ。お食事、デザート、雰囲気、サービスいずれも満足でした☆☆ デザート編も見て頂戴ね。
ちょろりさんへ

2007/12/14(金) 午前 11:07 Bleuet 返信する

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