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３月に仕事で札幌に行きます。
観光は一切できません.....(涙）
夜の食事のみが唯一の楽しみです
美味しお店、お薦めのお店がありましたらお知らせください
（居酒屋大歓迎です）
３月１８日（金）の夜に札幌について、３月２０日の夜に帰ります
金曜と土曜日に営業しているお店を教えてください
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酒と居酒屋
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コメント（2）
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以前にも書いたと思いますが、私の実家は３代続いた花屋でした。 祖父が大正の頃に創業し父、そして私が継いだ老舗の花屋でした。 格言にあるとおり三代目である私の代で家業は廃業。
（機会がありましたら、その辺りの事を書きますか...） 私が小学生の頃、父は脳梗塞で倒れ
店は母親が切り盛り、市場での仕入れは当初は叔父が 私が花屋に就く頃は、花屋で働いてくれていた 母の甥が担当していました 家業に就いてしばらくの間は、早起がいやで
理屈をこねては市場に行くのよくサボっていました 花の仕入先である市場は、浅草橋にあり
千葉から行くには朝五時過ぎに家を出ないと間に合いません。 花の仕入れは月、水、金の週３回
遊び盛りの私は早起きがいやでいやで..... たまに市場に行っても、知り合いの同業者任せ....
（なにせ坊ちゃん育ちの甘ちゃんでしたから....（恥）) ところが、母が癌を患い状況は一変
否が応でも、私が市場に行かねばならなくなりました
これが行ってみると楽しくて楽しくて... 市場で競り落とすというのは、ギャンブルのようなもので
いかに良い品を安く買うか、 皆が欲しがる少ない品物を他者を出し抜いて幾らで競り落とすか... 事前の下調べと駆け引き、値段を出す前の緊張感....
ギャンブルをほとんどやならい私ですが、その興奮は
市場に行く度に味わっていたのでしょう 浅草橋の生花市場は移転し、
今は跡地にビジネスホテルが建っています。 花屋で働くのはもう十分ですが（苦笑）
市場の競りは今でもやってみたいですね。 競りは７時に始まって大抵は１０時頃には終わっていました
浅草橋には、随分と通っていたのですが朝の顔しか知りません。 妻の友人が浅草橋に住んでいて、今度一緒に浅草橋で
飲む事になりました。 浅草橋の夜、今から楽しみです。 居酒屋で結構です。(出来れば、地元で古くからやっているような....)
どなたか、浅草橋で安くていいお店をご存知なら教えてください
（焼き鳥屋は除くでお願いします） |
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二十代の頃、酒の味もわかっちゃいないのに
粋がって、覚えたての知識を振りかざし いっぱしの酒飲みを気取って、あっちのバー こっちのバーと飲み明かしてたっけ 「あんたは、自分の居心地の言い場所にしか行かないだろう」
通いなれた店で、数回だけ会ったお客に言われた。
「それじゃ、成長はないな.....」
その言葉が今でも時々顔だす
まだまだ、未熟者です。 バーは、男を鍛える場所 腕のいいバーテンと、食えない客と、美味い酒がある
そんなバーに行きたいね |
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催眠講座の後、ランニングの帰り道
偶然見つけお店 ８席のカウンターに、マスターが一人の
こじんまりしたお店 メニューは、牡蠣、牡蠣、牡蠣...(あとは、穴子が二品)
いただいたのは写真の４種類の牡蠣のプレート （１７００円程度） （左から、岩手参「赤碕オイスター」、宮城産「雄勝オイスター」
宮城産「松島ラージ」、シアトル産「クマモトオイスター」） ムスカデでいただきました
左から濃厚な味からだんだんと淡白な味になっているようで
逆に順番でいただければと思ったのは後の祭り.... 夏場はどうするのかな？ 牡蠣だけで大丈夫なのかな〜？ と、少々失礼だと思ったのですが、 そこは、旅行者のお気楽なところ 聞いてみました。
夏は夏でいい牡蠣があるので、是非夏場に来てください！との事 牡蠣の種類やお店の事 そして飯岡（千葉）の岩牡蠣の話しまで 牡蠣談義で楽しませていただきました。 お店を出る頃には、宮城の地酒「墨廼江」（これはうまい！） でいい心持に... 次回は、牡蠣丼、牡蠣グラタン、牡蠣フライ...... いただきたい
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串焼きがメインのお店 メニューにあった「三船の卵焼き」… 食べてみたい 今度行ってみよう |
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