レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ 1998

レ・マッキオーレ　パレオ・ロッソ　1998　ボルゲリ・ロッソ・スペリオーレ　ＤＯＣ

　やや、熟成感の出て来た中程度の赤。清澄度がある。脚は長く細い。
生きた毛皮。煮込んだプラム。きのこ。南方の甘いスパイス。ミント。かすかに土埃のようなミネラル。
柔らかで豊かな果実味が第一印象。ストラクチャーは中程度で酸味の印象が若干目立つ。
余韻は長いが果実味の凝縮感のみが残りきれいにまとまる。フルボディーの辛口。

　最初に呑んだ’99が見事に熱変（完熟？！苦いぞｺﾞﾗｧ！）してて凹んだけど、
こちらは正しく酸化と還元をくり返してくれてました。
セパージュはカベソが殆どだけど、
上のコメント見ても判るようにまるっきりイタリアのお酒になってます。
サンジョベーゼはたったの５％！
ミントの香りが結構印象に残ったので
その点は（チリっぽいけど）カベソの特徴がでてたかな？