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イタリアのレストランで食事をする際、アンティパスト（前菜）〜プリモ（パスタ、又はリゾット）〜セ
コンド（メイン）〜ドルチェ（デザート）・・と・・ひと通りオーダーをしたほうがいいのかな・・で
も、そんなに食べれないし・・・と迷われた経験がある方も多いと思います・・・・そんな時は・・・・
アンティパストとプリモだけをオーダーするよりも・・・例えば・・・アンティパスとセコンド、プリモ
とセコンド、もしくはセコンドだけ・・・のほうが喜ばれますね・・・プリモはとばしても許されるそう
です。・・・でもセコンドは必ず食べたほうがスマートなお客様だと思ってもらえるようですよ・・・
アンティパストやプリモをわざわざ外で食べる必要はない・・・という考え方から・・・らしいです。
それぞれの家庭に「マンマの味」があるので・・・・仕方ないですね・・・
ただ・・・二人でセコンド一品を分けあうという食べ方はあまり歓迎されないようなのでご注意を！！
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は〜なるほど。そうなんですね。一度イタリアに行った時は一人だと食べきれないメニューばかりでなかなか大変でした。
2006/9/26(火) 午後 1:32 [ - ]
そうはいってみても、やっぱりとなりのお皿の上の料理は気になりますよね・・・職業柄、いろいろな味を知っておかなければならないので・・・ ちょっとだけ・・・と言いながらつい、味見がしたくなってしまいます・・・
2006/9/27(水) 午前 8:47
僕は、イタリアでイタリア人に接待される機会が多いのですが、ツイツイ、セコンドの注文を端折りがちです。日本だとプリモ＝セコンドに成り得ますからね。来週は、遂にナポリに行きます。
2006/9/28(木) 午後 4:58 [ aff**to05 ]
affettoさん、いつ発たれるんですか？10月に入ってすぐっておっしゃってましたよね・・・いいなぁ〜・・ソレントに帰りたいです・・・カテリーナにも会いたいし・・・とびっきり美味しい Pizza を食べてきてくださいね。Buon Viaggio!!
2006/9/28(木) 午後 11:45
ああ。やっぱりそうですよね。薄々わかっていながらも重たいセコンドよりもアンティパストとプリモという組み合わせにしてしまいます。あ。シェアしちゃうこともあるし、、まったくマナー違反だわ。
2006/10/10(火) 午後 8:11
イタリアに行ったらどの料理も美味しそうで、迷ってしまいますよね・・・出来れば、ひと通り食べてみたいところなんですがそうもいかず・・・辛い選択ですね・・・
2006/10/10(火) 午後 10:09