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２００２年５月２日（木）
１ヶ月間にわたるトリノでの日程も今日で全てが終了。
思えば、ワイン学から始まり、デグスタツィオーネ（テイスティング）、特殊ワイン＆蒸留酒、
イタリア語・・・すごいスピードでここまで来たって感じ。
そして、締めくくりは、イタリアワインを語るうえで欠かすことのできない 「アッビナメント」
（ワインと料理の相性）と食材について。また、ワインとサービス＆ソムリエの役割という内容で、
この授業で一番学びたかったこと。
いやぁ〜〜、ホント、大変だったぁ〜〜！ お疲れさま〜〜！！
夜には終了食事会が催され、各自に修了証書が手渡された。
ホッとしたような・・・これで終わりかと思うと、ちょっと寂しいような・・・複雑な思い。
これで１０月の試験に向け、一歩前進できたってことかな・・・
そして、この日は次のステップである研修先の発表も！
な、なんと・・・わたしのステージ先は・・・カンパーニャに決定！
場所は・・・ Marina del Cantone （マリーナ・デル・カントーネ） という所らしい。
知らないなぁ〜〜 どこなの？？ えっ？ ソレント近郊？
そ〜なんだぁ〜 じゃあ、ナポリってこと？
説明によると、ものすごく不便そうなところなんだけど・・・ 大丈夫かなぁ・・・
確かに希望したのは南だったけど・・・
ちなみに他のメンバーも、ピエモンテ、ロンバルディア、マルケ、エミリア・ロマーニャ、
ウンブリアと・・・それぞれが希望したところにほぼ決定らしい。
それでも、私が一番遠いや〜ん！！！
というわけで・・・その後、みんなで駅へ直行！ 明日の為に切符を買っておかねば・・・
みんなともしばらくお別れだね・・・
まだトリノに来て間もない頃、一緒に携帯電話を買いに行ったよね・・・
そして、番号を教え合って・・・
これからの５ヶ月間は、この携帯電話が手放せなくなるんだろうなぁ・・・
だって・・・きっと、話し相手が欲しくなるはずだもの・・・
このソムリエ長期研修・・・これからが本番。 5ヶ月って・・・長いよォ〜〜〜
みんな、身体に気をつけて！ 頑張ろうね♪
この１ヶ月間に学んだことが研修先で活かされ、多くの事が体験できますように！
明日は初めての南イタリアへ！
かなり不安だけど・・・
今日は、トリノ最後の日・・・ A presto !!
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このときは、ソレントの街での生活があんなに思い出深い日々になるとは、想像できなかったのでしょうね！(笑) やっぱりイタリアは�狷遶瓩任垢茲叩�
2007/6/24(日) 午前 3:58
ですねぇ〜〜！！・・イタリアらしさが最も感じられるところだと思います。この時の体験は、生涯忘れられない想い出となりました！
2007/6/25(月) 午前 0:12