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７月１２日、青山ダイヤモンドホールにて、マルケ州を代表する「ウマニ・ロンキ」社の
ワイン講習会が開催されました。
オーナーであるミケーレ・ヴェルネッティ氏による、最新のニュース、６種類のワインについての
試飲＆解説という内容でした。
ウマニ・ロンキ社は、マルケ州オジモに本拠地を置くマルケ州のリーダー的な存在で、
アドリア海沿岸のワイン造りを！をコンセプトのもと、２００２年には、コンサルタントとして
ジュゼッペ・カヴィオラ氏を迎え、優れたワインを数多く生み出しています。
「エノロゴの存在を限りなく感じさせない、その土地に根付いたワイン造りを！」
これが、カヴィオラ氏の醸造哲学で、ブドウ、テロワールの特長を最大限に表現したいという
想いが込められているんだそうです。
また、６年ほど前からワイン造りを始めたアブルッツォ州の地で、ヴィオワインの生産も
考えていらっしゃるとか・・・
最新のニュースとしては、この秋 ＜クマロ＞ のワンランク上のセレクションワインとして、
「スプラ・ロッソ・コーネロ ２００３」がリリースされるようです。
では、この「スプラ」ってどんなワインなのでしょう・・・？
＜クマロ＞の畑に、一部生育状況の異なるモンテプルチアーノ種があって、それらだけを別に
収穫し醸造を行ったところ、＜クマロ＞とはまた違ったニュアンスを感じるワインに仕上がった
そうです。それが「スプラ」なんですね。
ラベルのデザインもまだ決まっていないようなんですね。
４種が候補に挙がっているらしいのですが・・・
今回、特別に公開してくださったんですよ （写真２枚目参照）
＜クマロ＞と同じ畑で出来たワインということなので、できるだけ「クマロ」を
イメージできるものを！と考えていらっしゃるとか。
みなさんなら、どれがいいと思いますか？？
この「スプラ」、非常に凝縮感のある、リッチでパワフル、それでいてエレガントなワインです。
カヴィオラ氏の考える醸造哲学が見事に反映された１本といえるでしょう。
秋も深まった頃の入荷になるようなので、しっとりと味わうには最高！なんじゃないでしょうか♪
＜データ＞
ワイン名 ： Ｓｕｐｒａ Ｒｏｓｓｏ Ｃｏｎｅｒｏ
品 種 ： モンテプルチアーノ１００％
生産本数 ： 約５０００本
アルコール発酵 ： ステンレスタンク
熟 成 ： バリックで１５ヶ月、瓶内熟成６〜８ヶ月
リリース ： 収穫から２年後
＊ それから、新たにオリーブオイル、パネットーネも始めたられたとのことでした。
【テイスティングワイン】
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自分だったら、
美味しい。。。。凄く美味しい。。。。
好みかも (^^ゞ。。。。。ん〜？と言うコメントしか出来ないかも。。。
もっと色々飲んで勉強しようっと。。。
2007/7/14(土) 午前 0:28
先日、３枚目右から二本目のクマロ飲みましたよ！深い味わいとかわいいマークが特徴的で覚えてます！花みたいなマークを残してくれるとうれしいですけどね
2007/7/14(土) 午前 6:36 [ コルセクアトロ ]
全然関係ないですがアバターおもしろい。ワインサーブしているのみ生ビールのこと考えていて、しかも後ろでは花火大会。ドラマがあっていいですね。勝手にツボにはまりました（笑）
2007/7/14(土) 午前 9:23
LEOPONさ〜ん・・ワインの味わいの感じ方がそれぞれ違うように、表現の仕方も様々。有名人にたとえてみたり（これは私がよくやるパターンなんですが・・・）、ドラマティックな表現をしてみたり・・・
なので、ご自身の言葉で感想を言っていただくのが一番なんですよォ。意識して難しい言葉を使う必要なんて全然ないんですぅ〜〜。
プロからしてみれば、逆にお客様の表現の仕方が新鮮に聞こえたりするもんなんですね。結構、驚かされることって多いですよ♪
2007/7/14(土) 午前 9:48
corseさ〜ん・・この「クマロ」なんですが、このエチケッタに変わったのはつい最近のことなんですよ。以前は隣と同じエチケッタだったんです。最初に見た時は、あまりの変わりようにちょっと違和感があったんですが、今となってはすっかり馴染んでしまってます。
私は左から２番目なんていいじゃな〜い！・・って思ってますけど・・・どれになるのか楽しみですね♪
2007/7/14(土) 午前 9:56
いけちゃん・・よくぞ、気づいてくれました！・・そ〜なんですよォ〜〜・・サービスの仕事をしていても、お客様が楽しんでいるのを見るとこちらも参加したくなってしまったりするんです。このアバター・・面白いでしょ？これが正直なところで〜す♪
2007/7/14(土) 午前 10:01
たまたまデイリー白を飲みました。ウマニ・ロンキって良いですよね。でもこのＳｕｐｒａは初めて知りました。エチケットはどれになるのでしょう・・・左から２番目か４番目が良い感じです。
2007/7/15(日) 午前 2:01
TAKUさ〜ん・・トラバ、ありがとうございます！今回は「Casal di Serra」の１９９７年ものや「Cumaro」の１９９５年ものを試飲することが出来てラッキーでした！めったに飲める機会のないアイテムだったので・・・個人的には「San Lorenzo」の方が好みかも・・！
2007/7/15(日) 午前 9:51
どれを飲もうかな。
2007/7/15(日) 午前 11:57
Saluteさん、青山DIAMOND HALL、懐かしいですぇ。昔、従兄の結婚式を行ったところなんです。・・・ところで、先日、アメリカのWINE CONTESTで、なんと＄１．９９のWINEが金賞を受賞したそうですよ！
2007/7/15(日) 午後 0:20
人生ブログさ〜ん・・この生産者のワインでしたら、写真の一番左の白、カサル・ディ・セッラというワインがおススメですよ。ここのフラッグシップ的ワインで、しっかりとした果実味が特徴で、ホントに美味しいんです！ぜひ、１度お試しいただきたい１本で〜す♪
2007/7/15(日) 午後 0:41
kumikoさ〜ん、お久しぶりで〜す！青山ダイヤモンドホールは駅からも近いので、試飲会などでよく利用されているようです。結婚式も素敵でしょうね・・・ところで、やっぱりワインは値段じゃないんですよねぇ・・なんか、こういう話題を耳にすると嬉しくなります。ちなみに、この受賞ワイン、名前わかりますかァ？？・・ぜひ、知っておきたいなァ〜♪
2007/7/15(日) 午後 0:51
「スプラ」気になりますね。凝縮感ありリッチでパワフルかつエレガント。そんなコメントみたら飲みたくて飲みたくて。。
秋を楽しみに待ってます。
2007/7/16(月) 午前 1:49
でしょ〜〜？・・ただ、価格が￥６０００ぐらいになるだろうとのことです。ちょっと高めですよね・・・まっ、このご時勢なので、仕方ないかとは思うんですけど・・・この価格を高いと思うかどうか・・ぜひ、お試しくださいませませ♪
2007/7/16(月) 午後 1:26
こんばんわ
ウマニ・ロンキと言えば「ヨーリオ」が神の雫でとりあげられて最近注目？されてましたね・・あんまピンとこなかったですが、「クマロ」は飲んでみたいワインです＾＾；
2007/7/17(火) 午後 10:06
MAREさ〜ん・・神の雫で取り上げられるのはいいんですけど、私はあまり・・・。確かに「ヨーリオ」は良いワインだと思いますよ。でも、ホントに自分がコレだ！と思ったワインを飲んで欲しいと思うんですよね・・・「クマロ」は飲みやすくて美味しいですよ！
2007/7/19(木) 午後 10:01