アマルフィーで乾杯！

この夏映画の公開に伴い、話題になっているアマルフィー海岸ですが、
ここで造られている素晴らしいワインをご存知ですか？
フローレという小さな村から生まれるこのワインの畑は、標高４００ｍの急斜面に広がっています。
使われている品種は、リーポリ、フェニーレ、ジネストラ。
特にフェニーレ種はこの限られた地域でしか栽培されていません。

平均樹齢も８０年で、なかには１００年を越える樹もあるとか・・・歴史を感じますね。

眼下にはコバルトブルーの海が！
この海からの風と、太陽の恵みをいっぱい受けながらブドウは育っていきます。
当然のことながら？凝縮感に溢れ、深みのあるワインが生まれるんですね・・・

毎回、最高の評価を受けているカンパーニャ州屈指の白ワイン。
ちょっと値も張りますが、ぜひ一度お試しいただきたい１本です。

南イタリア＆地中海の風を感じながら ・・・ Salute !!



ワイン名：コスタ・ダマルフィー・フローレ・ビアンコ・フィオルドゥーヴァ　　
生産者　：マリザ・クオーモ　http://www.marisacuomo.com/
品　種　：フェニーレ３０％、ジネストラ３０％、リーポリ４０％

飲みながら映画を見たいですね。

HPのブドウ畑の写真をご覧になってみてください！すごい所に畑があるのがよくわかりますよォ！収穫するときも大変そうです。

[caprese]

そうそう、フローレのワインって、あまり知られていませんが、クオリティは高いですよね。
カンパーニャの白って、あまりハズレがないと思うのですが、プロのソムリエの方のご意見はいかがでしょうか…？

カンパーニャのリストランテで修行した私にとって、ここのワインはどれもお薦めなんですよねぇ〜〜。赤もいいけど、やっぱり白のほうが面白い！そう・・・だんぜん、白！フィアーノの「Bechar」なんて最高ですよ！