体験記（９） マルサラの故郷を訪ねて・・・・

4月15日（月）２日目

シチリアでの2日目・・・今日は「ペッレグリーノ」社を見学。マルサラ酒といえば「フローリオ」社が有名だけどね・・・。
マルサラといえば料理に使うぐらいで、あまり馴染みがないよねぇ。日本のイタリアンのお店でも扱ってるところって少ないんじゃないかなぁ・・・。
でも、マルサラって、最初のD.O.C.に認められたワインのひとつだったのね・・・意外と知られていないかも・・。実は、マルサラにはこんなエピソードが・・・・

1773年、イギリスの貿易商ジョン・ウッドハウス一行が航海中嵐に遭遇し、急遽近くのマルサラ港に避難。その時偶然飲んだワインが、当時イギリスで流行していたポートワインに似ていたことから、このワインを持ち帰ることにしたそうな・・・。この時、長旅に耐えられるようにとアルコールを添加・・・
その後、これがイギリスで大ブレイク！
ネルソン提督もマルサラ酒が気に入り、トラファルガーの海戦でナポレオンを破った際、このマルサラ酒を「勝利のワイン」と名づけたとか・・・・。


ひと通り醸造過程を見学して、その後でマルサラについての講義を受けながらのテイスティング。
そして、記念にということで「ペッレグリーノ」社オリジナルのミニチュアソムリエナイフを頂いてしまった。みんな嬉しそう！・・ラッキー！！・・・これ、おしゃれでメチャ可愛いんだから・・・。

明日はいよいよトスカーナ入り。
シチリア・・・行ってみたいところだらけで・・・・やっぱり魅力的なところかも・・・。
今度来る時は、時間をかけてゆっくりと・・・ネ！

ペッレグリーノのスティルワインも僕は好きですよ。こんなきれいな建物だったんですね。

この時も「テリッチョ」他、を試飲させていただいたんですが、ほどよいコクがあって良かったですよ・・・ペッレグリーノのワインをご存知だなんて・・嬉しいなァ〜♪

[コルセクアトロ]

マルサラのワイン蔵ですかー！マルサラは、料理のワインというイメージ強いですけれど奥が深そうですねー！

やっぱりそうですよねェ〜〜。あまり食前酒として飲むこともないですしね・・ポートワインにもよく似ていて、おっしゃる通り・・奥が深いかもしれませんねぇ〜。

マルサラワイン？ちょっと甘いやつですか？それなら、シチリアで買って帰ってきたような･･･？台所の下に眠ってるはず･･･ちょっと見てきます。

マルサラは辛口のものもあるんやけど〜〜。どないでっかぁ〜〜？

すんまっそ〜〜〜ん。台所行ったけど用事思い出して、そのまんま忘れてました。で、探したんですが、無いので、よーーーく考えたら飲んでしまったらしい！！ははは！で、味も記憶のかなたです。

ありゃまァ〜〜！・・エライ勘違いやったなァ〜〜〜。

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こんにちは！は〜そんな歴史があったんですか！こういう場所に行って試飲するのってほんとうらやましいです。ところで街の写真ですがコレってよくラリーで車が走るところですかね。すごくきれい。

えぇ〜〜そ〜なんですかァ？？知らなかったですぅ〜〜・・