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バローロボーイズ

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イタリアワインといえばバローロを思い浮かべる方がきっと多いと思います。

「イタリアワインの王様」と呼ばれ、トスカーナの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」が東の横綱だとしたら、対する西の横綱はこのバローロといったところでしょうか・・・。骨格のしっかりとした長期熟成型のイタリアを代表する赤ワインとなっています。

そして、バローロはクラシックなタイプ(昔ながらの伝統を守り、大樽で熟成)と、モダンなタイプ(バリックで熟成)に分けられます。そんな中、バリックをはじめとする様々な新しいテクニックを導入し、質の高いバローロを目指す生産者たちを「バローロボーイズ」と呼んでいます。
エリオ・アルターレを中心としたこのグループの最大の特徴であるバリック熟成についても、メンバー間でデータが共有されているそうです。

そんな彼らのプロデュースによって生まれたワインが・・「リンシエメ」。このワインについては・・・
それはまた、次回ということで・・・・・

 * 関連記事はこちら  http://blogs.yahoo.co.jp/salute572000/15297201.html

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昨年の秋、トリノへサッカー観戦に行ったついでに、アルバまで足を伸ばして、白トリュフを食べて来たのですが、白トリュフの香しさもさることながら、一緒にいただいたバローロの美味しさは、忘れられません!

2006/9/4(月) 午後 3:46 [ signorabianconera ] 返信する

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コメントありがとうございます。 そうでしたか・・・また、今年も行かれるんですか?

2006/9/4(月) 午後 4:39 salute 返信する

バローロは一度飲んで見たいなと思っていた一品。ただ、こいつを飲みたいなと思いつつも、ついつい「モスカート・ダスティ」とか言うマスカットの甘口ワインに走った記憶が。。。

2006/9/4(月) 午後 7:24 [ - ] 返信する

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甘い誘惑ってやつですね。でも、モスカートダスティーは優れモンだと思いますよ。馬鹿に出来ない魅力があります。ファンも多いし。フルーツやドルチェとの相性も抜群ですしね。

2006/9/4(月) 午後 9:03 salute 返信する

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バローロは高いし、ちゃんと選ばないとハズレを引く可能性が高いのでいつも躊躇します。それに比べたら弟分のバルバレスコの方がまだ個人的には安心できます。リンシエメのお話、楽しみにしております。これからも勉強しに来ます。 削除

2006/9/5(火) 午後 7:28 [ アマ ] 返信する

アマさん、はじめまして!コメントありがとうございます。私も同感です。バルバレスコでしたら・・Produttori del Barbarescoがおすすめです。価格も¥3000代で、飲みやすいのが特徴です。是非一度お試し下さい。

2006/9/5(火) 午後 7:44 salute 返信する

はじめまして!バローロボーイズ・・私も好きで店のリストにかなり載ってます。リンシエメ、ランゲのテロワールを表現した素晴らしいワインですね。続報待ってま〜す!!

2006/9/5(火) 午後 9:13 [ AL CENTRO ] 返信する

porciniさん、はじめまして!コメントありがとうございます。バローロってやっぱり知名度が高いんですね。改めて実感してしてます。リンシエメをご存知だなんて・・・嬉しいです!

2006/9/5(火) 午後 9:34 salute 返信する

いつもコメントありがとうございます。ワインの事今勉強中です! リンシエメについて次回楽しみにしています いろいろ教えてください

2006/9/8(金) 午前 3:55 tin*78*4axw 返信する

こちらこそいつもコメントしていただきまして、ありがとうございます! 開業までもうすぐですね・・・・これからも応援させていただきます!

2006/9/8(金) 午前 10:21 salute 返信する

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はじめまして!先日、ドメニコ・クレリコのバローロを飲みました。 これもボーイズになるのでしょうか?

2006/10/1(日) 午前 4:22 [ - ] 返信する

そうですね・・・「バローロボーイズ」の精神的支柱といわれています。「いいブドウさえあれば、いいワインにテクニックは要らない」が彼の信条で、「バリックを使う、使わないということではなく、大事なのは美味しいワインを造ること」と申しております・・・

2006/10/1(日) 午前 9:49 salute 返信する

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