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失敗です(-_-;) まず アールグレーではなく 普通の茶葉を使ったせいか 全くもって 紅茶の風味がしません…。 板ゼラチン一枚とレシピにあったため 1枚使いましたが、私が使ってたメーカーは お菓子教室で使ったメーカーとは どうやら異なるようで ムースとは程遠い グミのような食感になってしまいました…。 散々な結果となってしまいました…(^_^;) お菓子教室で作った時は、超ー美味しかったのになぁ…(^_^;) 近いうちに リベンジします ※三枚目の写真は、冷凍庫で固めて 型から外す前の 底面と表面がひっくり返した状態の写真です♪ ※仕上がりの色がチョコレート色で お菓子教室で習ったピンク色ではないのは、お菓子教室では 表面に塗装用の吹き付けマシンでホワイトチョコをピンク色色素で色付けした液体で 吹き付けたからです♪ 吹き付けマシンが欲しい… |

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