カレル橋で夜景を見た後、ビールを飲みに行きました。



橋の上から夜景を眺めます。王宮の上には三日月が浮かんでいました。



モルダウを背に騎士がひとり、立っています。



紺色の空と黄金色の灯りはよく合いますね～。

そんな黄金色の灯りを眺めていると、ビールが飲みたくなってきました。
チェコはビールで有名です。
世界中で飲まれているピルスナービール、それが生まれたのがここチェコなのです。



夕食の時間、私は当り障りの無い食堂に入ります。
席に座るや否や、私はさっそくビールを注文しました。
本場チェコでピルスナービールを味わう。それは私のチェコ旅の大きな目的の一つでもあったのです。

出てきたビールは、世界最高のビールといわれるプルゼーニュスキー・プラズドロイ（ピルスナー・ウルケル）でした（画像は残念ながらありません）。

輝くような黄金色の液体、華やかな色合いは見ているだけでリッチな気分にさせてくれます。。。


プラハから西へ２時間弱、西ボヘミアの平原の中にプルゼニュの街はあります。
1824年、この町の醸造所で初めて軟水を使った下面醗酵のラガー、澄んだ黄金色のビール、プルゼーニュスキー・プラズドロイが誕生しました。

このビールの登場により、世界のビールの主流は褐色のものから黄金色のピルスナービールへと移っていったのだそうです。

すっきりとして切れのよい喉越し……。グビグビいけます。ほんと、うまいです！

チェコは世界で最もビールの消費量が多いといいますが、これほど飲みやすく美味しいビールがあるのならそれも充分に頷けるなぁ、と思いました。

食事はカツレツを頂きました。
巨大なカツレツとポテトフライはビールによく合います。

すすむビール。でっかいグラスを瞬く間に二杯飲み干してしまいました。
大満足のディナーです。

ビールがあまりに美味いので、私はプラハ滞在中、昼夜を問わず飲んでいました。
水代わりです、飽きません。

「黄金の都」プラハで、黄金色のピルスナーを飲み尽くす、これ以上の贅沢はないです。