レシピ♪

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全2ページ

[1] [2]

[ 次のページ ]

オレンジジャムのマフィン♪

イメージ 1

前に作りました、このマフィン。。。
大好きな大好きなあの方が気に入ってくれたので
リクエストでレシピのせますね。。。

私はバレンシアオレンジのジャムで作りましたよ♪



＊オレンジジャムのマフィン＊　　　　マフィン型７〜８個分


薄力粉　　　　１１０グラム
ベーキングパウダー　小１/２
バター（食塩不使用）　６０グラム
グラニュー糖　６０グラム
卵　　　　1個

オレンジ果汁　　大さじ２〜３
プレーンヨーグルト　大１

塩　　　ひとつまみ
オレンジジャム　　適量



〜下準備〜
バターと卵は室温に戻す。
型に紙カップを敷くか、バターを塗って粉をはたく（分量外）
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
オレンジ果汁とヨーグルトを混ぜておく。
オーブンは１７０度に温める


作り方。

�．椒Ε襪砲笋錣蕕�くしたバターを入れ泡だて器でクリーム状にねり
　グラニュー糖と塩を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。
　溶きほぐした卵を少しずつ加え、丁寧に混ぜ合わせる。

�∧肝爐裡�/３量→オレンジ果汁・ヨーグルトの半量→残りの粉類の半量→残りのオレンジ果汁・ヨーグルト→残りの粉類の順に加え、ゴムベラで大きくさっくりと粉類がなくなるまでそのつど混ぜる。

�７燭糧省�まで生地を入れ、オレンジジャム（好みですがティースプーン１杯ぐらい）をのせ
さらに型の八分目まで生地を入れ少し混ぜ合わせる。
１７０度のオーブンで２５分ほど焼く。竹串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がり。
　　　

開く トラックバック（0）

マドレーヌレシピ♪

イメージ 1

昨日は１００円ショップでかわいいハートの焼き方を
見つけたので、マドレーヌを焼きました♪


超簡単なので作ってみて下さい。。。


　　　　　　　　
♦♫.。・*゜*・。.♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦♫.。・*゜*・。.♦♫♦♫.。

マドレーヌ（６×６cm型・１４個ぐらい）

　　　　　薄力粉　　８０ｇ　　　　　←粉類をあわせてふるう
アーモンドパウダー　２０ｇ
ベーキングパウダー　小１/２
　　　　　　しお　　ひとつまみ　　　　粉類をボールに入れグラニューも加え真ん中に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くぼみを作り、そこに溶きほぐした卵・コンデンスミルク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラム酒・ハチミツを入れて、中央から少しづつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　崩しながらやさしく混ぜ合わせる。

　　　　　バター　　８０ｇ　　　　　　溶かしバターを加えて混ぜ、冷蔵庫で３０分以上休ませる
　　グラニュー糖　　５０ｇ
　　　　　　　卵　　２個
コンデンスミルク　　大２　　　　　　　１６０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
　　　　　ラム酒　　小２　　　　　　　　（オーブンにより時間は異なります、焼き具合をみて
　　　　ハチミツ　　小１/２　　　　　　　　調節してくださいね）
　　　　　　

開く トラックバック（0）

いちごミルクプリンレシピ♪

好評のいちごミルクプリンのレシピです☆

ゼラチン恐怖症の私も簡単にできました〜♪

是非是非おためしあれ〜♪

イメージ 1



手抜きバージョンもあります。

イメージ 2




♪ミルクプリンを作ります
　
　　牛乳　　　５００cc　　　�／紂�大３でゼラチンをふやかす。
生クリーム　２００cc　　　　生クリーム・牛乳は冷蔵庫より出しておくと扱いやすい。
　　砂糖　　　　４０ｇ　　　��牛乳の半分を耐熱のボールに入れてレンジで温める
　粉ゼラチン　　１０ｇ　　　　ゼラチンを入れてよく溶かし、砂糖も入れ混ぜて溶かす。
　バニラエッセンス　　　　　�５軻�・生クリーム・バニラエッセンス少々を入れ静かに混ぜ
　　　　　　　　　　　　　　　型に入れて冷やす。
　　　　　　　　　　　　　　　もし、だまがあるようならこしながら入れる。

♪いちごゼリーを作ります

　　いちご　１パック　　　　�，い舛瓦里悗燭鮗茲衄省�に切って小ナベに入れ砂糖も加えて
　ゼラチン　　　５ｇ　　　　　混ぜ合わせて３０分ぐらい置いておく。
　　レモン　　　大１　　　　　ゼラチンを水、大１．５でふやかす。
　　　砂糖　　７０ｇ　　　　�⊃緤�が出た�，里い舛瓦縫譽皀鷭舛魏辰┐特羃个砲�け
　　　お湯　２００cc　　　　　ぶくぶく沸騰してきたらお湯（熱湯よりポットのお湯ぐらい）を
　　　　　　　　　　　　　　　加えて混ぜ合わせ火を止めて、いちごの色が悪くならないように
　　　　　　　　　　　　　　　ボールに移し変えて、氷水を当てながら冷やす。
　　　　　　　　　　　　　　　たまにかき混ぜてプルプルしてきたらミルクプリンの
　　　　　　　　　　　　　　　上に乗せて冷やす。


手抜きバージョンは、いちごジャムに水を加えて少し煮詰めて
冷ましてミルクプリンの上に。。。

開く トラックバック（0）

ミルフィーユのレシピ♪

うちの家族から大好評！！

ミルフィーユ♪

簡単カスタード＆冷凍パイですのですぐに出来ます！！

画像は前にのせましたのであしからず・・・（汗）


〜レシピ〜

冷凍パイシート　　１枚
粉砂糖　　　　　　適量

カスタード
　牛乳　　　　３００cc
　砂糖　　　　　６０ｇ
薄力粉　　　　　２５ｇ
　卵黄　　　　　　３個　　
バター　　　　　１０ｇ
バニラオイル　　　適量
ラム酒　　　　　小さじ１

下準備　　オーブンを２００度にあたためる

☆カスタードクリームを作ります☆
　�仝�めの鍋に牛乳を沸騰寸前まで沸かしておく。
　�▲棔璽襪忘重�・卵黄・薄力粉を入れ泡だて器でよく混ぜバターをのせる。
　���，竜軻�の半分量を�△離棔璽襪望�しづつ加えながらよく混ぜる。
　�き，竜軻�の鍋に��を移して中火の弱火でヘラなどでとろみがつくまで混ぜる。
　　途中でバニラオイル・ラム酒も加える。
　�イ任�たら乾燥しないようにラップなどをかけて冷ます。


冷凍パイシートを室温に５分から１０分おき麺棒でのばす。
フォークで穴をあける。
（オーブンシートの上で作業した方が後で移し変えなくていいです）
余熱済みのオーブンに入れて８〜１０分焼いたところで
パイが膨らんでくるので網をのせて、さらに２０分程焼く。
焼けたら裏返して粉砂糖をふりかけ、
オーブンの２１０度で１０分ほど焼く。

焼けたら天板の上で自分の好みの大きさに切り分けておく。
壊れやすいので気をつけて切ってくださいね！


後はアルミシートやお皿の上にパイをのせ、カスタード・好みのフルーツ・パイをのせる。
トッピングも自由です♪


面倒な感じだけど結構簡単ですので是非作ってみて下さい。。。
　
　

開く トラックバック（0）

ミルクキャラメルスノーボール☆

イメージ 1

スノーボール。。。

初めて作ってから簡単さ、おいしさに惹かれ

もう何回作ったことか・・・というお菓子です♪

お友達にプレゼントしても好評なので

今日はレシピを紹介します。

今日はキャラメルバージョンを作りましたが

プレーンのレシピです！！

簡単なので是非是非おためしください。。。


〜スノーボール（約７０個）〜

材料　　小麦粉　　１３０ｇ
　　　　アーモンドパウダー　４０ｇ
　　　　グラニュー糖　　　　４０ｇ
　　　　塩　　　　　　　ひとつまみ
　　　　バター　　　　　　　９５ｇ


�　．丱拭爾鮗鴫垢砲發匹桂△世憧錣妊�リーム状に練り
　　グラニュー糖と塩を加えて白っぽく
　　ふんわりするまですり混ぜる。

�◆，佞襪辰診�力粉、アーモンドパウダーを加え
　　ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで
　　混ぜ合わせる。

��　生地をまとめてラップに包み、麺棒で平たくのばして
　　冷蔵庫で１時間以上休ませる。

�ぁ＼乎呂鯤饕�または手で小さく（１．５から２ｃｍ）分けて手でまるめ
　　天板にオープンシートをしいたところに
　　間隔をあけて並べる。

�ァ＿垢瓩織�ーブン１７０度で１５分ほど焼く

�Α［笋瓩燭虔�量外の粉糖をナイロン袋などに入れ
　　転がしてまぶしつける。

開く トラックバック（0）

全2ページ

[1] [2]

[ 次のページ ]

Yahoo!ブログからのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

数量限定！イオンおまとめ企画
「無料お試しクーポン」か
「値引きクーポン」が必ず当たる！

その他のキャンペーン

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ