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神戸市灘区の阪神電車/ 岩屋駅とJR神戸線/灘駅近くのラーメンとまぜそばのお店『縁(えにし)』へ。
これを書いた時点ですが、『食べログ』にてラーメン系で神戸で一番評価の高いお店だったので、神戸方面で仕事がある時に行ってみました。
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↑店舗外観
南北に通る表道りから西へ入ったところにお店があります。
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↑店内
カウンター席7席くらいと4人掛けテーブル席が一卓です。
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↑昼のメニュー
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↑その他のメニュー
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↑鶏濃厚ラーメン
チャーシュー・青ネギ・白ネギのインパクト大です。
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↑濃いスープと麺
天下一品のこってりらーめんよりも濃厚で、しゃぶしゃぶの胡麻だれくらいの粘度でしょうか?
チャーシューもとろとろでやわらかく美味しいです。
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↑汁なし坦々麺 香醇
肉ミンチ・青ネギ・白ネギ・カシューナッツで麺が見えません。
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↑太麺です
じわじわと来る辛さで、ノーマルでかなりの辛さです。
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↑〆ごはん(ピンボケでスイマセン)
青ネギと刻みチャーシューがのってます。
残ったラーメンの出汁の入れて食べるのにグッドです。
ご馳走様です!
どれも個性の強いお味でした♪

店名:ラーメン まぜそば 縁(えにし)
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜21:00
定休日:水曜日 木曜日の昼
交通手段:阪神電鉄本線 岩屋駅より徒歩1分 JR神戸線 灘駅より徒歩2分
↓お店のホームページ
↓食べログ
↓地図
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