レシピ帳★

みんなに好評”トマトサラダ（オニオンドレかけ）”(^○^)

昨夜トマトが安かったので購入して、結構みんなに好評な
トマトサラダを作りました。
簡単でたくさんトマトが食べれて大好きです(^○^)

作り方はまたまた簡単！！
①トマトは輪切りにする。（結構薄めで・・私はいつも３個から４個使います）
②たまねぎ半分をみじん切りにする。
③ドレッシングを作る。↓をよく混ぜて、②のたまねぎを入れる。
　お酢と醤油を大さじ１ぐらい、砂糖を小さじ半分ぐらい、
　塩コショウ少々、オリーブオイル大さじ３～５ぐらい・・だいだいで（アバウトですいません）
④皿にトマトをうずまきのように並べる。
⑤食べるまでトマトもドレッシングも冷やしておいて食べる直前にドレッシングをかける。
　※もし、しその葉があれば千切りにして最後にうえからちらしても美味しい。。

結構盛り付けると洒落ていて友達が来たときによく作ります(^○^)
これから暑くなるので、冷えたトマト美味しいと思いま～～す♪♪

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高菜シーチキンチャーハン！！

今日のお昼に作ったんだけど、これもまた簡単でうまい！！
昔弟がよく作ってくれたな～と思いつつも、今日は息子と二人でたべました(^○^)

①高菜漬けを細かく切る。
②軽く油（ごま油でも）を引き高菜を炒める。
③②にご飯とシーチキンを入れて炒める。
④塩こしょうをする。
⑤最後にほんの少しだけﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝを入れて炒める。

以上終了で～～す♪♪

子供にはﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝは入れずにその手前で終了にします(^○^)

この具が二品しかはいっていないシンプルなチャーハンが私は大好きです♪♪

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久しぶりにキャベツソーセージドックを作ったらうまかった～(^○^)

今朝昔よく母が作ってくれて大好きだった
キャベツソーセージドックを久々に作りました！！！
これが美味しいんです(^○^)
旦那にも好評、息子にも好評☆☆☆三つって感じです(^○^)

またまためちゃ簡単！！！
①キャベツを千切りにする。ソーセージもたて半分に切り斜めに切って千切りのような形にする。
②↑二つをフライパンで炒め、塩コショウ少々をする。
　※テフロンなら油はいらないけど、違うなら少し油あったほうがいい。
③二つに火が通ったら火を消す。
④↑をやっている間にパンを焼く。
　※ホットドック用のパンなら真ん中に包丁をいれてから焼く。
　※食パンなら私は八枚切りぐらいが好き。でも厚さはお好みで(^○^)
⑤パンがやけたらマヨネーズをたっぷりパンにいれ、フライパンにあるキャベソーをたっぷり
　入れて終了～～(^○^)
あったかいうちはもちろん美味しいけど、冷めていける。
後から食べるならできた時にすぐにサランラップでまいておく。

ほんと子供でもキャベツがたくさん食べれて美味しいです(^○^)

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これまた簡単アボガド丼！！

もう一つお気に入りの丼物です(^○^)
　
【アボカド丼！！】
①アボガドの皮をむきます。
②たて半分にきり、さらに細かく切ります。
③それをご飯の上にのせ刻みのりをのせて醤油をたらします。
　※わさび醤油を作って先にまぜ合わせても美味しいです！！

以上終了です♪簡単です(^○^)

これがまた美味しいんですよ！！ねぎとろ丼みたいで・・・
アボガドは食べごろを見極めるが難しいから、
購入してからも観察してないといけませんけどね(^^ゞ

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超簡単”チーズ丼”！！美味です(^○^)

昨夜旦那のお母さんが最近はまっているという
「チーズ丼」を作ってくれました。。
超～～簡単です♪♪

①まずは好きなだけご飯をよそう！
②かつおぶしとねぎのみじん切り（好きなだけ）をいれる。
③醤油を入れて混ぜ合わせる。
④↑にとろけるチーズを載せて電子レンジであっためる。

これだけです！！！
簡単でしょ(^○^)
すぐにできるし、小腹がすいた時とかにもいけると思います！！
是非☆☆

りょうとケロの奮闘記

みんなに好評”トマトサラダ（オニオンドレかけ）”(^○^)

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高菜シーチキンチャーハン！！

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久しぶりにキャベツソーセージドックを作ったらうまかった～(^○^)

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これまた簡単アボガド丼！！

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超簡単”チーズ丼”！！美味です(^○^)

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