こんにちは、ゲストさん
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最近また飲みすぎ
 脂っこいもの 注意報が 気になり始めたので油少なめの鶏ムネ肉だぁ〜〜
 ってことで極端にすると可哀想なので
 鶏ムネ肉の揚げないチキンカツ
 作りまっす 薄く切り開いて叩く
 叩く 火が通りやすいように 塩コショウして小麦粉つけて
 黄色いのパラパラ  粉からしだよ〜〜ん 味が出る に、卵
 パン粉 付けて少しの油で焼く 裏返したら蓋をして蒸し焼きに
水分が蓋についてきたら拭きとりながらね
 水分が入るとカリッとならないからね
 もう一回裏返したら火を止めて余熱で中まで焼けます
  まぁ簡単
  まぁ良い香り味見
 味見っと『やわらっか〜い
 おいしいぃ 』パクパク
 イケるわぁ〜〜 っと食べすぎ
 食べすぎ 召し上がれ
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コメント（8）
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油断してたら…こんなんなっちゃった
 （古） まさしくおばけしいたけです
デカ過ぎ ほおっておくとどんどん成長するんですね
肉厚だから薄いところはバター焼きで食べて後は煮物に
頂いた大根もあったのでおでん風に
たまに和もしないとね
召し上がれ
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最近アップしてなかったので久々に
作って無かったわけではないからね
体のことを考えて・・・肉好きだから・・・
  腹もちもよくて体にも良さそうなこんにゃくを
ﾏｷﾏｷしちゃって焼いちゃおぉ〜〜
こんにゃくは味染みないから前日に軽く味付けて
鍋で一煮立ちさせ一晩置いたものを豚肉で巻きました
 残ったタレで大好きなもやしを炒めて絡めました
 こんな感じで美味しく出来ました
 (味見したからね
 ）でもダーリンはこんなに沢山こんにゃく食べたの
初めてやぁ〜〜
って言ってました腹もち成功
その分アルコールが減りますように |
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先週の土曜のつまみです
 大根があったので初挑戦
大根5センチくらいで作りました
半分はすりおろして半分は細かく刻んで
 ボールに入れてネギ・ひき肉、片栗と小麦粉を入れて混ぜる
後は味付けして丸めてフライパンで焼きました
 キャベツを敷いた上にのせました
味見をしたけどモチモチしてヘルシーなハンバーグみたい
ダーリンはしっかり騙されて『ハンバーグ美味しかった
』だって
美味しければ グゥ〜体にもいいしねまた大根もち
ハンバーグつくろっと |
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今日は卵にマヨネーズを混ぜて作ってみました
小松菜も頂いたので炊いても食べないので
ベーコンと炒めてみました
採りたての小松菜なので さっと炒めるだけで美味しく頂けました
味見もイケたから 召し上がれ
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