念願のカブトガニを食す!! ( アジア ) - 地球人万歳!!

以前、私のお気に入りに登録しているboctokさんのブログでタイでは「カブトガニ」を食べる…という記事を読んで(トラックバック先を参照ください)以来、フードチャレンシャーの私は「これは是非とも食べてみたい!!」と思った。

何しろ日本では食べることなんて絶対許されない「天然記念物」。
いったいどんな味がするんだろう???って好奇心が私をかきたてる。

今回の旅の日程に、バンコクから1時間程離れた「ランシット」というエリアに行き、boctokさんにお会いして、この「カブトガニ」を食べに連れて行ってもらう予定が加わった。
(…というより今回の旅の「主目的」かも。)

昼過ぎに　ランシットにある「フューチャーパークランシット」という巨大なショッピングモールでBoctokさんと待ち合わせし、車で普通の旅行者では見ることのできない「バンコク郊外の庶民の暮らし」を色々案内していただいた後、いよいよ夕飯!!　カブトガニとのご対面!!

…と、なんと今はカブトガニが「季節はずれ」だったらしく、Boctokさんは私たちが訪問する前日まであちこちのレストランを当たってくださったそうなのだけど、どこも「今は置いてない」と言われたそう。

「えええ!!!???」とショックを受けた私。

でも…
「だから市場で買って来て今夜はレストランに持ち込みで調理してもらうことになりました」

ホッとしたのと同時に、「ああ!Boctokさん、あなたはなんていい人なんだぁぁぁ～」と感謝の気持ちがこみ上げてきたのでした。
このブログで知り合って、今回初対面の私のために、ランシットのホテルを予約してくださり、週末の1泊2日の時間を割いて色々案内してくださり、挙句の果てに、私の我がままリクエストの為にあちこちレストランを周ってカブトガニ食べられる所を探して、市場まで仕入れに行ってくださったなんて…
もう、ランシット方向には足を向けて寝られませんわ!

本当に本当に…　ブログやってて良かったぁぁぁ～!!
Boctokさんありがとう!!

さて、これが調理前のカブトガニです。
イメージ 1

そして、これがその裏(腹)側。
エイリアンみたいでエグイ。
イメージ 2

見た感じ、「え?どこを食べりゃいいの?」って感じなんですが、
このイガイガした腹の部分をはがすと、中身は卵ビッシリ。
こんな風に調理して出てきました。

で、お味はというと…
うーーーーん…
取り立ててクセのある味でもなく、「可もなく不可もなく」って感じでしょうか。

食感は「魚の目玉の真ん中の白い部分」って感じ。わかります?

Boctokさんは「僕は好きじゃないからお二人でどうぞ」
Boctokさんの彼女も一口食べて「ん～～×××」って反応で、その後手をつけませんでした。
そんな訳で、旦那と私の二人で完食しました。

翌日　タイ最大の市場に連れていっていただき、そこで売っているカブトガニの写真も
撮ってきました。
売り場のお兄ちゃん、私たちが買わないのは分かっていると思うんだけど、親切に、
そしてシャイな感じで持ち上げて見せてくれました。
あまりにも控えめにチョコッと持ち上げるもんだから、ちょっとシャッターチャンスが
難しかったけど、タイの人ってやっぱ親切だなぁ～