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◆感謝祭(かんしゃさい、英語: Thanksgiving Day)

アメリカ合衆国とカナダの祝日のひとつ。
Thanksgivingと略称されたり、あるいは七面鳥の日(Turkey Day)と呼んだりもする。
アメリカでは11月の第4木曜日、カナダでは10月の第2月曜日になっている。

感謝祭は、イギリスからマサチューセッツ州のプリマス植民地に移住したピルグリムファーザーズの最初の収穫を記念する行事であると一般的に信じられている。
ピルグリムがプリマスに到着した1620年の冬は大変厳しく、大勢の死者を出したが、近隣に居住していた北米先住民ワンパノアグ族の助力により生き延びることができた。
翌1621年の秋は、とりわけ収穫が多かったため、ピルグリムファーザーズはワンパノアグ族を招待し、神の恵みに感謝して共にご馳走をいただいたことが始まりであるとされる。
しかし、イギリス人の入植者もワンパノアグ族も秋の収穫を祝う伝統を持っており、この年のこの出来事は特に感謝祭と位置づけられてはいなかった。
プリマス植民地で最初に祝われた1623年の感謝祭は食事会というよりもむしろ教会で礼拝を行い、神に感謝を捧げる宗教的な意味合いが強かった。

◆アメリカ合衆国の感謝祭

現代の感謝祭では、宗教的な意味合いはかなり弱くなっており、現代アメリカ人の意識の中では、たくさんの親族や友人が集まる大規模な食事会であり、大切な家族行事のひとつと位置づけられている。
特に感謝祭前日と感謝祭の後の最初の日曜日は、空港、高速道路、鉄道などの交通機関が1年の中でも有数の大混雑・大渋滞となる。

感謝祭の朝には、大統領が二羽の七面鳥を屠殺される運命から恩赦する(Turkey Pardon)という行事がホワイトハウスで行われる。
ニューヨーク市の百貨店メイシーズでは、1924年から毎年(第二次世界大戦のために1942年から1944年まで中断されたことを除き)巨大な風船を用いたパレード「Macy's Thanksgiving Day Parade」が恒例行事となっている。
また、通常は日曜日と月曜の夜しか行われないNFLの試合が3試合(1970年以降、ダラス・カウボーイズとデトロイト・ライオンズのホームゲーム2試合が行われるのが通例だったが、2006年は、カンザスシティ・チーフスのホームゲームが57年ぶりに感謝祭の日に開催され、2007年は、インディアナポリス・コルツとアトランタ・ファルコンズの試合が予定されている。)行われた。

州によっては感謝祭の翌日の金曜日もThanksgiving Fridayとして祝日扱いとなっており、また祝日でない州においても企業が独自に休日を設定している場合もあるため、感謝祭が4連休の祝日となる場合が多い。
感謝祭が過ぎるとクリスマスまで約ひと月となり、クリスマスプレゼントのショッピングが激化することから、各小売店では感謝祭をクリスマス・セールの前哨戦と位置づけ、客足をあてこんで金曜日から特別セールを行う。
金曜日のセールで小売店の収支が黒字になることから感謝祭の翌日を「ブラック・フライデー」、週明けの月曜日に職場の高速回線を利用してウェブ通販でプレゼントを購入する人が多いことから感謝祭休み明けの月曜日を「サイバー・マンデー」と呼ぶ習慣がある。
感謝祭からクリスマスまでのひと月は、小売店の年間の総売上の約半分を占めるという。


◆感謝祭のディナー

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/b1/d9/sandyphotogallery/folder/310626/img_310626_4286439_1?1227749774

感謝祭のディナーのテーブルの様子です。
この日だけは、普段フランクなアメリカンも、きちっとしたディナーを準備します。
特に、ターキーにとっては受難の日、、、
我が家には、ターキーを食べる習慣がありませんが、一般的には丸ごと料理したターキーがメイン???

この機会に、アメリカンのディナーの習慣についてご紹介。
といっても、我が家のですが。
テーブルセットは、ご覧のようにきちんとセットされます。
日本と違うのは、恐らくここから先。
どう違うかというと。
次の写真をご覧ください。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/b1/d9/sandyphotogallery/folder/310626/img_310626_4286439_2?1227749774

キッチンに調理された料理が並べてあります。
日本なら、家庭の主婦がここから各自の分を盛り付けて、お皿を持ってきてくれますよね。
でも、私たちは違います。
そう、各自が、自分の食べる分を皿に盛って、席に着くのです。
こうすることで、自分の食べたい物を好きなだけ取ることができます。
お仕着せではなく、各自の判断を尊重する。
これも、ある意味でのアメリカンウェイ。
合理的で、好評かも???
ぜひ一度、お試しください。

閉じる コメント(28)

ターキー食べないの? 我が家は、ちょこっと、食べます。一応、縁起物ってことで・・・(笑)
Have a nice holiday!

2008/11/27(木) 午後 3:46 ハル 返信する

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合理主義アメリカさすが! お見事! 見習わねば! ポチ!

2008/11/27(木) 午後 3:47 uki*u*302 返信する

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美味しそうなものばかりですね。ヨダレがとまりません。

2008/11/27(木) 午後 5:49 [ 隆太郎 ] 返信する

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ポチ

2008/11/27(木) 午後 5:49 [ 隆太郎 ] 返信する

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こんばんわ!
美味しいそうなディナーですね。
感謝祭ではいつもこのようにご馳走を頂くんですか。
ついご一緒できたらいいなと思います。

2008/11/27(木) 午後 6:36 hin*k*_18*eur*o 返信する

テーブルセッティングの見事さと キッチンに並んだお料理・・なんとなく本当のアメリカの中身を見せていただいたような気がします。

2008/11/27(木) 午後 7:25 ko5*ufo 返信する

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ほほ〜
なるほど。
日本の場合は狭いスペースが全ての事に影響を与えますね。
たとえばアメリカではドアが普通ですが、日本では必ずドアのほかに場所によって引き戸が使われていますね。
これはひとえにスペースの有効活用ですね。
取り分ける習慣も場所によっていろいろですが、日本料理では「さわち料理」が日本的ビュッフェスタイルといえるかもしれません。
日本にも合理的なものは沢山ありますよ。
最近よく言われるのは「江戸しぐさ」なども合理的なもののひとつかもしれませんね。

2008/11/27(木) 午後 8:57 takezou_miyamoto_niten 返信する

美味しそう(⌒¬⌒)
キッチンから自分の好きな分だけ盛って行くんですね。初めて知りました。

2008/11/27(木) 午後 10:29 京ちゃん 返信する

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いまいちピンとこないのが感謝祭ですね。
しかし大量のごちそう!!美味そうですね。
楽しそうです♪

2008/11/27(木) 午後 10:32 ヨン様!! 返信する

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サンディ〜♪ご無沙汰でした (^-^) そうそう、去年も感謝祭のご馳走の写真があったような...今年も美味しそうで楽しそう (^-^) 写真の後はみんなでワイワイガヤガヤだったのではないかと〜♪合理的かどうかは別として、家族や仲間で楽しむアメリカ流は見習いたいところですね。

2008/11/28(金) 午前 0:02 くまぽ 返信する

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美味しそう〜〜♪お腹がグゥ〜〜ってなりそうだわ^_^;
自分が食べたい分だけ取るっていい考えですね♪

2008/11/28(金) 午前 0:12 レオ&ランのママ 返信する

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日本の「タクアン」食べますか?大根干しの光景ご覧下さい!

2008/11/28(金) 午前 2:01 uki*u*302 返信する

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合理的ですよね。
美味しそう!

2008/11/28(金) 午後 11:24 浅草の白ブタ 返信する

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家庭でバイキング(ブッフェ)っていいですね。
それに美味しそうだし。

2008/11/29(土) 午前 0:36 イチロー 返信する

日本にもこういうのあるといいのに〜。
みんな一斉にお休みなんて、うらやましぃ♪
お料理おいしそぅ!

2008/11/29(土) 午前 6:20 [ みかん ] 返信する

今回のテロ事件で、足止めを食ってしまったアメリカの方が「明日は大事な休暇なのに。。」と言ってました。
自分で好きな物を取ってくるバイキング方式なんですか。
これは何の料理?丸いのはポテトかしら。

2008/11/29(土) 午後 9:45 ぴんく 返信する

おひさぁ〜〜。おいしそう。私はターキーが苦手なんだけど、今年はじみちゃんが張り切って(初めて)焼いてくれたので、がんばって食べたよ。今は仕事していないのでこうやって家族の行事を楽しんでいます。結婚して早3年。。。こんな私もママになりました。ふふふ。

2008/12/1(月) 午後 2:31 map**ori 返信する

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お料理美味しそうですね。
日本でもブッフェのお店が増えてますけど、
家庭でも、そうなんですね。。。
うちも、台所がもう少し広ければ…汗

2008/12/6(土) 午後 8:07 まこちゃん 返信する

綺麗なテーブツセッテングですね。
レースのクロスがいいなぁ〜〜
大勢だとバイキング形式・主婦は助かりますね。

ご無沙汰していましたがサンデーさんはお忙しいのかな??

2008/12/18(木) 午前 0:20 [ tmisatojp ] 返信する

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サンクスギビングはいいですよねー。って、最近更新ご無沙汰ですね。お元気ですか?

2008/12/18(木) 午後 3:35 [ mad**cks ] 返信する

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