のんぽり写心日記

冷や汁

毎日鬱陶しい陽気ですが、みなさん、いかがおすごしでしょうか。体調管理を万全にし一日々を有
意義にすごしましょう。学校の先生の挨拶みたいですが、最近忙しくて頭が混乱しています。

仕事柄睡眠不足になりがちで、先日病院で寝つきを良くする薬のマイスリー錠を処方してもらいました。

おかげで昼間でも熟睡でき、らくになりました。

昨日は、魚屋でスルメイカの良いのを見つけ買ったのですが、あまりにも美味しかったので

つい食べ過ぎ胃が持たれおおじょうしました。

やっと今朝よくなり、さっそく、昨日買った冷や汁を作り食べたところです。

暑くて食欲のない時はいいもんですねえ、、。きゅり、みょうが、しそ、とうふ、ちりめん、えび

を入れ、アツアツご飯に乗せ出汁を掛けたものですが、一気にかっ込みました。

皆さんは、冷や汁は食べたことがありますか。

今朝の食物

豆乳、宇和ゴールド、名古屋コーチン卵、冷凍うどん２玉、大根おろし

今朝の朝食す。いや、朝昼兼用かも。

冷凍うどんを戻し、大根おろしとタレ、卵入れ食べる。シンプルで美味しいねえ。

亡くなられた井上ひさしさんが、一番好きなものに「大根おろしをのせた炊き立て御飯」と御自分のエッ

セイに書いておられたけど、湯でたて讃岐うどんに大根おろしもイケますよ。

芋ようかんとあんこ玉

何年ぶりだろう。近所に住む北野の婆さんにばったりと路であった。ワンコの散歩で、電信柱の根元に

視線を移している時、不思議に視線が移動していく。なんだろうと思って見るとその婆さんなんだなあ。

じつに、3年ぶり。92歳なんだよ。介護の人が押すババ車にちょこんと座りこちらを見ているんだ。

この婆さん、生きる化石のようなひと（女）で、元遊郭の女将なんだよ。若いころから早くに旦那に

死なれ、以来ずーっと独り暮らし。現在は元遊郭を安アパートに仕立て直し収入を得ている。

わたしが店をやってる頃はずいぶん贔屓にして貰って、良いお客だったんだ。それが、寄る歳波には

かてず往年の美貌はクシャクシャになり、でも、92歳を思うとまだまだ世間のババよりかう〜んと

美人を保ってるか（笑）。

金があるんだなあ。耳タブとか、指に高価な宝石がキラキラしている。昔からそうなの。元来色白で

肌も綺麗な女性（ひと）だった。洋服も歳に似合わず洒落た良いもの着ていたね。

目が合って、「おお、、ばっちゃん、元気だったかい。うん、元気そうだね〜。おれのこと覚えてる

かい」と声かけたんだ。そしたらね、「あたりまえだよ。忘れるもんか。あんたいいおとこだもの」

だって（自爆）。
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写真は、下町で名のある店の芋ようかんとあんこ玉です。
わたしは、ここの芋ようかんが好きで思い出すと買ってきて食べるんです。
ほど良い甘さで、抹茶入り玄米茶と頂くと実に良いもんですよ、美味しくてね。

白玉あんみつ

亀戸船橋屋のあんみつを食べた。昨日、ふじを見に亀戸天神に行って見た。ごく近い。歩いて3分なの。

で、肝心のふじは今年はよくありません。不出来です。写真撮るつもりで出かけたけど、意欲わかず。

船橋屋というのは、亀天の入り口付近にある老舗ていうか、くずもち屋の元祖のような甘味所を兼ねた

くずもちや蜜豆の製造元。

ま、それで、急にあんみつが食べたくなったわけ。最初は1個買って帰ろうと思っていたんだけど、

いざ店頭で買う段になると、見栄はるんだなあ、これが。哀しいねぇ。おとこの性かしらん・・。

結局、2個買ってしまったの。綺麗な女店員を前にするとダメだなあ・・。とたんに理性を失うよ。

ふだんは、歳相応の分別をわきまえたような顔してるんだけど、あの鹿爪顔てやつ。

ここの店の宣伝するようだけど、くず餅とあんみつは美味しいよ。マジ。特にくずもちは、ここの食べる

と他の食べられないね。

蜜豆も美味しいね。わたし、酒も少し飲むけど和菓子も好きで食べるの。

なんかずいぶん宣伝するようで、気が引けるけど、みつまめ、素材の一つ一つが吟味され、ほんと、

文句つける所がないていうか、まいったね。店員の教育も良いし、ここの社長はエライね。

横道それそうなので、このくらいにして、みなさん、こんど亀天に来る機会がありましたら

食べてみてね。ほんとお勧め。なんか、宣伝になってしまったなあ（苦笑。

蕎麦

蕎麦が美味しく感じられる季節になってきましたね。そうじゃねー、年中美味いなんて方も居るとは

思いますが・。わたし的には、どうも、初夏から夏が一番蕎麦食べたくなります。

季節の寒い間は、どうしても、うどん好きなもので、うどんやラーメンになってしまします。

そして、蕎麦はざるです。これがわたしの一番好きな食べ方です。

そこでちょっと、池波正太郎「男の作法」から引用させてもらいますが、これはざるそばを食う時の心得

の様ななものです。ま、参考にでもなさって改めてざるそばを眺め食べるのも一興かと・・。

「そばを食べるときに、食べにくかったら、まず真ん中から取っていけばいい。そうすればうまく

　どんどん取れるよ。」

「そばは、二口三口かんでからのどに入れるのが一番うまい。」

「唐辛子は、そばそのものの上に振っておく」

　それから、そばつゆをちょっと先にだけつけてスーとやるのが粋だと勘違いしている半可通という

　バカがいるとも書いていました。つゆが薄ければ、どっぷりつけて食べればいいとね。