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【麺や 海老庵】海老辛まぜそば
今年の31杯目は昨年の10月に鶴見区にオープンした海老をウリにしている
『麺や海老庵』に行ってみました！
以前はサーフショップだったようですね〜、現在は昼はラーメン夜は居酒屋
として営業中だとか。
メニューは海老のらーめん＆まぜそばに 鶏醤油らーめんという感じのようですがRDBなんかを見てみると限定麺も気分で提供しているみたいですね〜
ツイッターをフォローしていれば その辺の情報が分かるのかな。
海老辛まぜそば780円
初訪であまり事前情報を見ていなかったので海老らーめんが無難かなと思った
けど、やっぱり好きなスープOFF系から海老辛まぜそばを注文、
ほどなくして提供されたのは なんともシンプルなまぜそばでちょっと拍子抜けでしたが味に期待して頂きます♪
まぜそばの割にはスープは割と多めにありましたがグリグリ〜と麺を混ぜ込んでいくと結構麺がスープを吸い込みますね〜、天地返しの回数は少なめでも
イイ感じに混ざり合ったので ここらでパクッとひと口… んん〜甲殻類独特の
甘みとピリリとくる刺激がなんとも言えず美味いですね〜♪
ややネットリする油がクセがありますが海老の旨味はかなり楽しめます (^^♪
麺は「菅野製麺」製の細ストレートで若干柔らかめ、濃厚なタレにも負けず
中々の感じだけど 麺量はかなり少なめで体感的には130g位なのが残念…
具材は低温調理の豚が一枚と半玉、薬味ネギ、糸唐辛子でかなり寂しい…
味も至って普通だし 何かしらインパクトが欲しかった…
海老は独特な味わいだけに まぜそばではどうかと思ったけど出しゃばらず、
弱すぎないバランスが良かった♪
ただ値段を考えると具材やボリュームに不満を感じるのでその点に改善があると嬉しいかな。
ご馳走様
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こんにちは。
海老風味のまぜそばなんですね！
興味深々です。
ちょっと麺の量が少ないんですね、
ガッツリ頂くというより味わって
頂くタイプのつけそばなんですかね〜。
見てるだけで海老の風味がしてきました。
2015/3/15(日) 午後 0:06
私も、本日「伊勢海老ラーメン」なるものを食べて来ましたよ。はなび本店のすぐ横にあり、はなびは50人以上の外待ちでしたが、其方はすぐに着座（笑）つけ麺食べましたが、海老風味で美味しくいただきました(^-^)
[ J.BOY ]
2015/3/15(日) 午後 0:55
海老の香りってポイント高いですね。
まぜそばでも美味しいのが食べてみたいです。
大岡山のお店も行きたいし。(*´艸`)
2015/3/15(日) 午後 2:00
最近、エビ系専門店増えましたね〜。そんな中でも鶏系メニューあるのは、アレルギー持ちにはありがたいです♪黒ウーロン無料というのも素敵です。
[ シャロン ]
2015/3/15(日) 午後 2:57
海老は嫌いではないのですがなかなか頂く機会が無いです（＾＾；
愛知では積極的に海老を頂いてみます(^-^ )
2015/3/15(日) 午後 9:20
海老辛まぜそばは、ちょっとインパクトが足りなかったのですね^^;
でも、久しぶり海老な一杯が頂きたくなります♪
2015/3/15(日) 午後 9:26
このお店の存在は全く知りませんでしたよ〜！
にしても、ずいぶん渋いロケーションですね…(^^;
[ なかはら〜めん ]
2015/3/15(日) 午後 11:19
油そばでその値段で1玉だとちょっと割高に感じますね。ライスサービスかスープ割りが無いと寂しいですね。
ただ、量少ないとハシゴ出来るメリットもあるので、鶴見に行くときは頭に入れておきます。
2015/3/15(日) 午後 11:19
海老前回のスープが多めで、美味しそうですね。
ただ、確かに７８０円にしては具材が寂しいですね(^_^;)
2015/3/16(月) 午前 5:22
あんぱんまんさん こんにちは^^
スープOFF系大好きで良く食べますが海老は珍しく、また味も中々で良かったです♪
ただ具材が寂しくボリュームも少ないと割高な感じが残りますね…(^_^;)
2015/3/16(月) 午後 6:05
J.BOYさん こんにちは^^
えっ伊勢海老ですか！！！それは豪勢な一杯ですね(笑)
しかし「はなび本店」は50人外待ちですか！松戸の「とみ田」並の人気ですね (^_^;)
2015/3/16(月) 午後 6:08
やまぴょんさん こんにちは^^
海老は香りや味が強すぎても弱すぎてもダメだから難しいですね。
まぜそばや油そばは これからイイ時期ですからね〜 まーまずは大岡山で頂いてみて下さい (^^)/
2015/3/16(月) 午後 6:13
オクさん こんにちは^^
確かに海老は増えましたね〜あとは貝も増えてます。
私も苦手な物が多いだけにツレがいるとお店選びが大変なことがありますが、食べれるのが一品でもあれば一緒に食べれるから助かりますよね (笑)
2015/3/16(月) 午後 6:17
ヒサさん こんにちは^^
最近は少し増えましたがまだまだ海老のラーメンは珍しいですよね。
愛知にはメンドラさんがハマっていたお店もありますね、アレが食べに行けるヒサさんが羨ましいです (^^)/
2015/3/16(月) 午後 6:21
やまちゃんさん こんにちは^^
タレの味や風味は良かっただけに、麺と具材も頑張ってほしかったです…。
それでは美味しい海老ラーの記事アップに期待してます (^^)/
2015/3/16(月) 午後 6:24
なかはら〜めんさん こんにちは^^
おっとココなら十分テリトリー内なのに珍しいですね (笑)
コチラは黒烏龍茶が無料ですからオープン記念で安くなってなくても がぶ飲みすれば元は取れるかもですよ
2015/3/16(月) 午後 6:26
masakiさん こんにちは^^
最初は結構多いと思ったスープも麺によく馴染むのでスープ割りや追い飯は合わない感じかもです。
でも味や風味はいいので連食用店舗と考えたらイイかもですね(^^)/
2015/3/16(月) 午後 6:29
メンドラさん こんにちは^^
味わいを考えれば原価が掛かっているのかもしれませんが見た目からして寂しいですから勿体ないですよね…
もやキャベでも足せばボリュームアップになるし原価も安く収めれると思うんですけどね〜(^_^;)
2015/3/16(月) 午後 6:33
はじめまして。
昨年12月までフルで鶴見に出勤してたけど、鶴見中央2丁目まではさすがに散策してなかったので初めて知りました。
エビに興味津々です！！育休復帰の前に職場に顔を出すことがあれば行ってみます♪駅から若干遠いですが、食前後の運動を兼ねて^^
2015/4/17(金) 午後 8:01